Μάθετε τι υπάρχει στο πιάτο σας

Αποξηραμένο ροδάκινο

Θερμίδες και διατροφικά στοιχεία

κομμένα στη μέση, θειωμένα, άψητα

239

θερμίδεςkcal ανά 100 g

Πρωτεΐνες3,6 g

Υδατάνθρακες53 g

Λιπαρά0,8 g

Ποσοστό θερμίδων

Διατροφικές πληροφορίες

Ανά 100 g% ΗΠ

Θερμίδες 239 kcal —
Πρωτεΐνες 3,6 g 7%
Υδατάνθρακες 53 g 19%
Λιπαρά 0,8 g 1%
Κορεσμένα λιπαρά 0,1 g 0%
Φυτικές ίνες 8,2 g 29%
Σάκχαρα 42 g —
Νάτριο 7 mg 0%
Χοληστερόλη 0 mg 0%

Βιταμίνες και μέταλλα

Ανά 100 g% ΗΠ

Βιταμίνες

Βιταμίνη A 108 µg 12%
Βιταμίνη C 4,8 mg 5%
Βιταμίνη D 0 µg 0%
Βιταμίνη E 0,19 mg 1%
Βιταμίνη K 15,7 µg 13%
Θειαμίνη (B1) 0 mg 0%
Ριβοφλαβίνη (B2) 0,21 mg 16%
Νιασίνη (B3) 4,4 mg 27%
Παντοθενικό οξύ (B5) 0,56 mg 11%
Βιταμίνη B6 0,07 mg 4%
Φολικό οξύ (B9) 0 µg 0%
Βιταμίνη B12 0 µg 0%
Χολίνη 12,7 mg 2%

Μέταλλα

Ασβέστιο 28 mg 2%
Σίδηρος 4,1 mg 23%
Μαγνήσιο 42 mg 10%
Φώσφορος 119 mg 10%
Κάλιο 996 mg 21%
Ψευδάργυρος 0,57 mg 5%
Χαλκός 0,36 mg 40%
Μαγγάνιο 0,31 mg 13%
Σελήνιο 0,5 µg 1%

Θερμίδες ανά μερίδα

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνες	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
100 g	100 g	239	3,6 g	53 g	0,8 g
50 g	50 g	120	1,8 g	27 g	0,4 g
150 g	150 g	359	5,4 g	80 g	1,1 g
200 g	200 g	478	7,2 g	106 g	1,5 g
250 g	250 g	598	9 g	133 g	1,9 g

Παρόμοια τρόφιμα

Ερωτήσεις για το Αποξηραμένο ροδάκινο

Πώς μαλακώνεις το αποξηραμένο ροδάκινο;

Βάλ’ το σε χλιαρό νερό για περίπου 20–30 λεπτά και στράγγισέ το πριν το χρησιμοποιήσεις. Για κομπόστα ή γλυκό, μπορείς να το σιγοβράσεις κατευθείαν μέσα στο υγρό της συνταγής.

Πού φυλάς το αποξηραμένο ροδάκινο αφού ανοίξεις τη συσκευασία;

Κλείσ’ το αεροστεγώς και φύλαξέ το σε δροσερό, σκοτεινό ντουλάπι, μακριά από υγρασία. Αν κάνει πολλή ζέστη ή δεν θα το καταναλώσεις σύντομα, βάλε το στο ψυγείο.

Σε ποια γλυκά ταιριάζει το αποξηραμένο ροδάκινο;

Κόψ’ το σε μικρά κομμάτια για κέικ, μπισκότα, γκρανόλα ή γέμιση για τάρτα. Ταιριάζει επίσης σε κομπόστα με κανέλα και γαρύφαλλο ή μαζί με γιαούρτι και ξηρούς καρπούς.

Πώς διαλέγεις αποξηραμένο ροδάκινο;

Προτίμησε κομμάτια μαλακά και εύκαμπτα, χωρίς υγρή ή κολλώδη επιφάνεια και χωρίς σημάδια μούχλας. Αν θέλεις να αποφύγεις πρόσθετη ζάχαρη, διάλεξε προϊόν χωρίς ζάχαρη στα συστατικά.

Μπορείς να βάλεις αποξηραμένο ροδάκινο αντί για αποξηραμένο βερίκοκο;

Ναι, σε κέικ, μπισκότα και κομπόστες μπορείς να τα αντικαταστήσεις στην ίδια ποσότητα, αφού τα κόψεις σε παρόμοιο μέγεθος. Το αποξηραμένο βερίκοκο έχει 241 kcal και 7,3 g φυτικών ινών ανά 100 g.

Πόσο αποξηραμένο ροδάκινο είναι μια συνηθισμένη μερίδα;

Μια μικρή χούφτα, περίπου 30 g, είναι πρακτική μερίδα για σνακ ή για να προσθέσεις σε γιαούρτι. Αυτή η ποσότητα δίνει 72 kcal.

Είναι ασφαλές το αποξηραμένο ροδάκινο για μικρά παιδιά;

Τα κολλώδη, μαστιχωτά κομμάτια μπορεί να δυσκολέψουν τα μικρά παιδιά ή να προκαλέσουν πνιγμό. Για παιδί που έχει αρχίσει να τρώει στερεές τροφές, μούλιασέ το ώσπου να μαλακώσει και ψιλόκοψέ το· επίβλεπε πάντα το παιδί όσο τρώει.

Πηγή: Canadian Nutrient File 1640 · ανά 100 g · οι υδατάνθρακες υπολογίζονται σύμφωνα με την ευρωπαϊκή ετικέτα τροφίμων, χωρίς τις φυτικές ίνες