Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cuộn sushi bơ
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 93 kcal —
- Chất đạm 1,8 g 4%
- Carbohydrate 16 g 6%
- Chất béo 1,5 g 2%
- Chất béo bão hòa 0,2 g 1%
- Chất xơ 1,4 g 5%
- Đường 1,2 g —
- Natri 361 mg 16%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 5 µg 1%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,23 mg 2%
- Vitamin K 4,1 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,02 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,03 mg 2%
- Niacin (B3) 0,4 mg 2%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folate (B9) 11 µg 3%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 3,5 mg 1%
Khoáng chất
- Canxi 6 mg 0%
- Sắt 0,18 mg 1%
- Magiê 7 mg 2%
- Phốt pho 14 mg 1%
- Kali 71 mg 2%
- Kẽm 0,39 mg 4%
- Đồng 0,06 mg 7%
- Selen 4,2 µg 8%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 93 | 1,8 g | 16 g | 1,5 g |
| 1 khẩu phần | 30 g | 28 | 0,5 g | 4,9 g | 0,4 g |
| 2 khẩu phần | 60 g | 56 | 1,1 g | 9,8 g | 0,9 g |
| ½ khẩu phần | 15 g | 14 | 0,3 g | 2,4 g | 0,2 g |
| 3 khẩu phần | 90 g | 84 | 1,6 g | 15 g | 1,3 g |
| 4 khẩu phần | 120 g | 112 | 2,2 g | 20 g | 1,8 g |
| 50 g | 50 g | 47 | 0,9 g | 8,1 g | 0,7 g |
| 150 g | 150 g | 140 | 2,7 g | 24 g | 2,2 g |
| 200 g | 200 g | 186 | 3,6 g | 33 g | 2,9 g |
| 250 g | 250 g | 233 | 4,5 g | 41 g | 3,7 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Cuộn sushi bơ
Làm cuộn sushi bơ tại nhà thế nào để cơm không bung?
Trải một lớp cơm sushi đã trộn giấm mỏng lên rong biển nori, chừa mép xa khoảng 2 cm; đặt thanh bơ chín vừa ở giữa rồi cuộn chặt bằng mành tre. Làm ẩm dao sắc và lau dao giữa các nhát cắt để miếng sushi gọn.
Nên chọn quả bơ nào để cuộn sushi?
Chọn quả vừa chín tới: ấn nhẹ thấy hơi mềm nhưng vỏ không lõm lâu, phần thịt không nhũn. Bơ quá cứng khó cắt thành thanh mềm mượt, còn bơ quá chín dễ nát khi cuộn.
Cuộn sushi bơ để được bao lâu?
Ngon nhất là ăn ngay sau khi cuộn, vì cơm sẽ khô và bơ dễ thâm. Nếu cần chuẩn bị trước, bọc kín và giữ lạnh, dùng trong ngày; vắt một ít chanh lên mặt cắt của bơ để làm chậm quá trình thâm.
Cuộn sushi bơ ăn kèm với gì?
Dùng cùng nước tương, gừng ngâm và một chút wasabi; vị béo dịu của bơ hợp với vị mặn, cay và chua này. Bạn cũng có thể thêm dưa chuột hoặc mè rang vào nhân để tăng độ giòn, thơm.
Cuộn sushi bơ có gì khác sushi maki bơ chay?
Hai tên thường chỉ món cuộn bơ không có cá hay thịt, nhưng công thức cơm, rong biển và lượng bơ có thể khác nhau. Trong dữ liệu thành phần này, sushi maki bơ chay có 108 kcal và 3,3 g chất béo mỗi 100 g, so với 93 kcal và 1,5 g chất béo ở cuộn sushi bơ.
Cuộn sushi bơ có nhiều muối không?
Một miếng khoảng 30 g có 108 mg natri; nước tương chấm có thể làm lượng natri của bữa ăn tăng đáng kể. Nếu muốn kiểm soát vị mặn, chấm nhẹ thay vì rưới nước tương lên cuộn.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58151170 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
