Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Cá ngừ ngâm dầu
Calo và thông tin dinh dưỡng
đóng hộp
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 192 kcal —
- Chất đạm 25 g 49%
- Carbohydrate 0 g 0%
- Chất béo 10 g 13%
- Chất béo bão hòa 1,6 g 8%
- Chất xơ 0 g 0%
- Đường 0 g —
- Natri 580 mg 25%
- Cholesterol 100 mg 33%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 6 µg 1%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 2,1 µg 11%
- Vitamin E 1,2 mg 8%
- Vitamin K 0 µg 0%
- Thiamin (B1) 0,03 mg 2%
- Riboflavin (B2) 0,1 mg 8%
- Niacin (B3) 12,4 mg 78%
- Axit pantothenic (B5) 0,32 mg 6%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Biotin (B7) 3 µg 10%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Vitamin B12 2,2 µg 92%
- Choline 29,3 mg 5%
Khoáng chất
- Canxi 9,8 mg 1%
- Sắt 1,4 mg 8%
- Magiê 31,9 mg 8%
- Phốt pho 211 mg 17%
- Kali 288 mg 6%
- Kẽm 1,2 mg 11%
- Đồng 0,05 mg 6%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 68 µg 124%
- Iốt 12 µg 8%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 25 g | 0 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 12 g | 0 g | 5,2 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 37 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 49 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 61 g | 0 g | 26 g |
Thực phẩm tương tự
- Cá ngừ ngâm dầu ô-liu179 kcal / 100 g
- Cá ngừ ngâm dầu thực vật204 kcal / 100 g
- Cá ngừđóng hộp, không có thông tin cụ thể hơn178 kcal / 100 g
- Cá ngừ nhạt ngâm dầu đóng hộpnhạt, đóng hộp ngâm dầu, đã ráo nước, có thêm muối198 kcal / 100 g
- Salad cá ngừvới dầu ô liu, có muối88 kcal / 100 g
- Dầu cá mòiđóng hộp900 kcal / 100 g
Câu hỏi về Cá ngừ ngâm dầu
Có nên chắt hết dầu trong cá ngừ ngâm dầu trước khi ăn không?
Nếu trộn salad hoặc làm nhân bánh mì, hãy chắt dầu để món ăn đỡ ngấy; dùng nĩa ép nhẹ cá, đừng bóp vụn. Có thể giữ lại một thìa dầu để trộn cùng chanh hoặc giấm làm nước xốt.
Cá ngừ ngâm dầu làm món gì ngon?
Trộn cá với mayonnaise, hành tây và tiêu làm nhân bánh mì; hoặc trộn với rau sống, cà chua, trứng luộc và nước cốt chanh thành salad. Cá đã chín nên chỉ cần để ráo rồi trộn, không cần nấu lại.
Cá ngừ ngâm dầu có cần nấu chín không?
Không cần: cá trong hộp đã được nấu chín trong quá trình đóng hộp, có thể ăn ngay sau khi mở. Nếu cho vào mì hoặc cơm chiên, thêm cá ở cuối và đảo vừa nóng để cá không bị khô, nát.
Cá ngừ ngâm dầu đã mở hộp bảo quản thế nào?
Chuyển phần cá còn lại sang hộp sạch có nắp, đậy kín và để trong ngăn mát tủ lạnh; nên dùng trong vòng 3–4 ngày. Đừng cất phần thừa trong hộp kim loại đã mở.
Chọn cá ngừ ngâm dầu thế nào để hợp món ăn?
Chọn cá nguyên miếng nếu muốn giữ thớ cá cho salad; loại vụn tiện làm nhân bánh mì hoặc trộn mì. Nếu muốn món ít ngấy, chắt dầu kỹ hoặc chọn cá ngừ ngâm nước.
Có thể thay cá ngừ ngâm dầu bằng cá ngừ ngâm nước không?
Được, nhất là trong salad, bánh mì kẹp và mì trộn. Cá ngâm nước ít béo hơn nên có thể thêm một thìa dầu ô liu hoặc mayonnaise để nhân không bị khô.
Hộp cá ngừ ngâm dầu chưa mở nên để ở đâu?
Cất hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nắng và nguồn nhiệt. Không dùng hộp phồng, rò rỉ, móp sâu ở đường ghép hoặc có dấu hiệu rỉ sét.
Nguồn: Frida (Denmark) 1088 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
