Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Burger gà
Calo và thông tin dinh dưỡng
mua mang đi
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 235 kcal —
- Chất đạm 13 g 25%
- Carbohydrate 23 g 9%
- Chất béo 11 g 14%
- Chất béo bão hòa 0,8 g 4%
- Chất xơ 1,3 g 5%
- Đường 2 g —
- Natri 560 mg 24%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Thiamin (B1) 0,26 mg 22%
- Riboflavin (B2) 0,07 mg 5%
- Niacin (B3) 4,3 mg 27%
- Vitamin B6 0,28 mg 16%
Khoáng chất
- Canxi 19 mg 1%
- Sắt 0,4 mg 2%
- Kali 190 mg 4%
- Selen 9 µg 16%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 235 | 13 g | 23 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 118 | 6,3 g | 12 g | 5,4 g |
| 150 g | 150 g | 353 | 19 g | 35 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 470 | 25 g | 47 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 588 | 31 g | 59 g | 27 g |
Thực phẩm tương tự
- Bánh mì kẹp burger gànướng, với bánh mì, kèm phô mai mozzarella, rau diếp, cà chua và sốt mayonnaise240 kcal / 100 g
- Hamburgermang đi246 kcal / 100 g
- Burger Big Macmang đi232 kcal / 100 g
- Cheeseburgermang đi254 kcal / 100 g
- Burger Quarter Pounder phô maimang đi263 kcal / 100 g
- Cơm gà biryanimang đi163 kcal / 100 g
Câu hỏi về Burger gà
Làm burger gà tại nhà thế nào để phần thịt chín mà không bị khô?
Dùng thịt gà xay có một chút mỡ, nặn miếng dày vừa và áp chảo ở lửa vừa khoảng 5–6 phút mỗi mặt. Trở một lần; phần giữa cần đạt 75 °C trước khi kẹp bánh.
Có thể nướng burger gà bằng nồi chiên không dầu không?
Có. Làm nóng nồi ở 190 °C, phết nhẹ dầu lên miếng gà và nướng khoảng 10–14 phút, lật giữa chừng; kiểm tra phần dày nhất đạt 75 °C.
Nên kẹp burger gà với những gì?
Rau xà lách, cà chua, dưa chuột muối và sốt mayonnaise hoặc sốt sữa chua hợp với vị gà. Muốn kiểu giòn cay, thêm gà tẩm bột chiên, xà lách bắp cải trộn và sốt cay.
Burger gà sống nên bảo quản thế nào?
Để thịt gà sống trong hộp kín ở ngăn mát và chế biến trong vòng 1–2 ngày; nếu chưa dùng, cấp đông. Rã đông trong ngăn mát, không để trên bàn bếp.
Burger gà đã nấu chín để được bao lâu và hâm lại ra sao?
Cất phần còn lại trong hộp kín ở ngăn mát trong vòng 2 giờ sau khi nấu và dùng trong 3–4 ngày. Hâm đến khi nóng đều ở giữa; nếu dùng lò vi sóng, che lại và xoay hoặc lật giữa chừng.
Burger gà có nhiều protein không?
Một khẩu phần 100 g có 13 g protein. Lượng này gần với hamburger, có 13,5 g protein trên 100 g.
Burger gà hay hamburger có nhiều năng lượng hơn?
Hamburger nhỉnh hơn: 246 kcal trên 100 g, so với 235 kcal trong burger gà.
Nguồn: CoFID (UK) 19-315 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
