Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì nướng khô
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 426 kcal —
- Chất đạm 10 g 20%
- Carbohydrate 72 g 26%
- Chất béo 9,7 g 12%
- Chất béo bão hòa 2,5 g 13%
- Chất xơ 2,5 g 9%
- Đường 13 g —
- Natri 227 mg 10%
- Cholesterol 8 mg 3%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 16 µg 2%
- Vitamin C 5,3 mg 6%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 2,4 mg 16%
- Vitamin K 0,9 µg 1%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 17%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 1,3 mg 8%
- Axit pantothenic (B5) 0,54 mg 11%
- Vitamin B6 0,08 mg 5%
- Folate (B9) 87 µg 22%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Choline 10,7 mg 2%
Khoáng chất
- Canxi 20 mg 2%
- Sắt 0,6 mg 3%
- Magiê 14 mg 3%
- Phốt pho 55 mg 4%
- Kali 305 mg 6%
- Kẽm 0,54 mg 5%
- Đồng 0,15 mg 16%
- Selen 28,7 µg 52%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 426 | 10 g | 72 g | 9,7 g |
| 1 khẩu phần | 28,4 g | 121 | 2,9 g | 20 g | 2,7 g |
| 2 khẩu phần | 56,7 g | 242 | 5,7 g | 41 g | 5,5 g |
| ½ khẩu phần | 14,2 g | 60 | 1,4 g | 10 g | 1,4 g |
| 3 khẩu phần | 85,1 g | 362 | 8,6 g | 61 g | 8,2 g |
| 4 khẩu phần | 113,4 g | 483 | 12 g | 81 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 213 | 5,1 g | 36 g | 4,9 g |
| 150 g | 150 g | 639 | 15 g | 108 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 852 | 20 g | 143 g | 19 g |
| 250 g | 250 g | 1065 | 25 g | 179 g | 24 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì nướng khô
Bánh mì nướng khô là gì và vì sao giòn?
Đây là bánh mì được nướng hai lần: lần đầu thành ổ bánh, lần sau làm khô và giòn. Cách làm này giúp bánh để được lâu hơn bánh mì mềm.
Bé mấy tháng có thể ăn bánh mì nướng khô?
Bạn có thể cân nhắc khi bé đã sẵn sàng ăn dặm, thường vào khoảng sáu tháng: bé ngồi vững có hỗ trợ và kiểm soát đầu tốt. Chọn miếng phù hợp, cho bé ngồi thẳng và luôn quan sát; bánh khô có thể vỡ thành mảnh gây hóc.
Làm mềm bánh mì nướng khô cho bé bằng cách nào?
Bẻ thành miếng nhỏ rồi ngâm với sữa mẹ, sữa công thức đã pha hoặc nước ấm cho mềm hẳn trước khi đút thìa. Đừng đưa miếng cứng vào miệng bé hoặc để bé vừa ăn vừa nằm.
Bánh mì nướng khô ăn với gì ngon?
Người lớn thường ăn cùng bơ, mứt hoặc phô mai; khi làm món cho bé, có thể nghiền bánh đã làm mềm với chuối nghiền hoặc lê hấp nghiền. Tránh thêm mật ong cho trẻ dưới một tuổi.
Bánh mì nướng khô khác bánh mì sấy khô thế nào?
Bánh mì nướng khô kiểu Zwieback thường là bánh mì ngọt được nướng lần thứ hai cho khô giòn; bánh mì sấy khô thường chỉ được làm khô từ lát bánh mì. Công thức và độ ngọt có thể khác nhau, nên xem thành phần nếu bạn cần tránh sữa, trứng hoặc đường.
Bánh mì nướng khô có chứa gluten không?
Thông thường có, vì bánh làm từ bột mì; nhiều loại còn có sữa hoặc trứng. Nếu cần tránh một thành phần, hãy đọc danh sách nguyên liệu và cảnh báo dị ứng trên bao bì.
Bảo quản bánh mì nướng khô thế nào để không bị ỉu?
Để bánh nguội hoàn toàn rồi cất trong hộp kín, nơi khô ráo, tránh hơi nước và nắng trực tiếp. Nếu bánh đã mềm ỉu, có thể nướng lại ở khoảng 150 °C vài phút, để nguội rồi mới đóng hộp.
Nguồn: USDA FoodData Central 171372 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
