Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh mì kẹp chả cua
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 231 kcal —
- Chất đạm 13 g 25%
- Carbohydrate 18 g 7%
- Chất béo 11 g 14%
- Chất béo bão hòa 1,9 g 10%
- Chất xơ 1 g 4%
- Đường 2,2 g —
- Natri 436 mg 19%
- Cholesterol 76 mg 25%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 1,7 mg 2%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 1,9 mg 13%
- Vitamin K 15,4 µg 13%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,17 mg 13%
- Niacin (B3) 3,1 mg 19%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folate (B9) 68 µg 17%
- Vitamin B12 1,6 µg 67%
- Choline 63,7 mg 12%
Khoáng chất
- Canxi 123 mg 9%
- Sắt 1,7 mg 9%
- Magiê 28 mg 7%
- Phốt pho 166 mg 13%
- Kali 180 mg 4%
- Kẽm 2,2 mg 20%
- Đồng 0,43 mg 47%
- Selen 30,5 µg 55%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 13 g | 18 g | 11 g |
| 1 khẩu phần | 360 g | 832 | 46 g | 66 g | 40 g |
| 2 khẩu phần | 720 g | 1663 | 92 g | 132 g | 81 g |
| ½ khẩu phần | 180 g | 416 | 23 g | 33 g | 20 g |
| 3 khẩu phần | 1080 g | 2495 | 138 g | 199 g | 121 g |
| 4 khẩu phần | 1440 g | 3326 | 184 g | 265 g | 161 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 6,4 g | 9,2 g | 5,6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 19 g | 28 g | 17 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 26 g | 37 g | 22 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 32 g | 46 g | 28 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh mì kẹp chả cua
Bánh mì kẹp chả cua thường có những gì?
Chả cua được kẹp trong bánh mì cùng rau xà lách, cà chua và sốt mayonnaise hoặc sốt tartar. Vắt thêm chanh, hoặc thêm dưa chua để cân vị béo.
Làm nóng bánh mì kẹp chả cua thế nào để vỏ giòn mà nhân không khô?
Tách chả cua khỏi bánh, làm nóng chả trong chảo ở lửa vừa khoảng 3–4 phút mỗi mặt; nếu miếng dày, đậy nắp để nóng đều. Áp bánh mì vào chảo khô khoảng 1 phút rồi mới kẹp rau và sốt.
Chả cua trong bánh mì kẹp có thể làm bằng nồi chiên không dầu không?
Có. Phết hoặc xịt một lớp dầu mỏng lên chả, nướng ở 190 °C khoảng 8–10 phút, lật giữa chừng; chả đông lạnh cần rã đông trong ngăn mát trước để nóng đều.
Bánh mì kẹp chả cua ăn kèm với gì ngon?
Khoai tây chiên hoặc salad bắp cải là những món ăn kèm quen thuộc. Trong bánh, xà lách giòn, cà chua, dưa muối và sốt tartar hợp với vị ngọt của cua.
Bánh mì kẹp chả cua để được bao lâu?
Cất bánh và nhân trong hộp kín ở ngăn mát, tốt nhất ăn trong vòng 1–2 ngày; để sốt và rau riêng để bánh không ỉu. Không để bánh có hải sản ở nhiệt độ phòng quá 2 giờ.
Có thể thay chả cua bằng loại chả nào khi làm bánh mì kẹp?
Bạn có thể dùng bánh cua xanh hoặc chả cá, nhưng vị và độ chắc sẽ khác. Nếu dùng chả cá, áp chảo đến khi nóng xuyên tâm rồi thêm chanh và sốt tartar để món ăn vẫn có vị tươi, béo.
Bánh mì kẹp chả cua có nhiều protein không?
Một phần bánh mì kẹp chả cua cỡ vừa, khoảng 180 g, có 13 g protein. Lượng này tính cả bánh mì và phần ăn kèm, không chỉ riêng chả cua.
Bánh mì kẹp chả cua có chứa cua dị ứng không?
Có thể có: chả cua làm từ cua hoặc thịt cua, và một số loại còn dùng trứng, sữa hay vụn bánh mì. Nếu bạn dị ứng với động vật giáp xác, đừng ăn món này; không thể dựa vào tên món để biết chắc thành phần.
Nguồn: FNDDS (USDA) 27550110 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
