Hiểu rõ những gì có trên đĩa của bạn
Bánh empanada nhân gà
Calo và thông tin dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi 100 g% GTHT- Calo 309 kcal —
- Chất đạm 13 g 25%
- Carbohydrate 26 g 9%
- Chất béo 16 g 21%
- Chất béo bão hòa 5,6 g 28%
- Chất xơ 1,6 g 6%
- Đường 2,1 g —
- Natri 460 mg 20%
- Cholesterol 42 mg 14%
Vitamin & khoáng chất
Mỗi 100 g% GTHTVitamin
- Vitamin A 14 µg 2%
- Vitamin C 1,3 mg 1%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 0,34 mg 2%
- Vitamin K 4,8 µg 4%
- Thiamin (B1) 0,17 mg 14%
- Riboflavin (B2) 0,15 mg 11%
- Niacin (B3) 4 mg 25%
- Vitamin B6 0,26 mg 15%
- Folate (B9) 33 µg 8%
- Vitamin B12 0,15 µg 6%
- Choline 36,1 mg 7%
Khoáng chất
- Canxi 46 mg 4%
- Sắt 1,5 mg 9%
- Magiê 20 mg 5%
- Phốt pho 133 mg 11%
- Kali 185 mg 4%
- Kẽm 0,85 mg 8%
- Đồng 0,08 mg 9%
- Selen 12,7 µg 23%
Calo theo khẩu phần
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Đạm | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 khẩu phần | 35 g | 108 | 4,4 g | 9 g | 5,8 g |
| 2 khẩu phần | 70 g | 216 | 8,8 g | 18 g | 12 g |
| ½ khẩu phần | 17,5 g | 54 | 2,2 g | 4,5 g | 2,9 g |
| 3 khẩu phần | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 khẩu phần | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6,3 g | 13 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
Thực phẩm tương tự
Câu hỏi về Bánh empanada nhân gà
Bánh empanada nhân gà nên nướng ở nhiệt độ nào và trong bao lâu?
Làm nóng lò trước đến 200 °C. Nướng bánh cỡ nhỏ khoảng 18–22 phút, đến khi vỏ vàng giòn; bánh lớn có thể cần lâu hơn.
Làm sao để nhân gà không làm vỏ bánh empanada bị ướt?
Nấu nhân cho ráo, để nguội hẳn rồi mới gói; nhân còn nóng sẽ làm mềm bột. Đừng cho quá nhiều sốt, và miết kín mép bột để nước nhân không rỉ ra khi nướng.
Bánh empanada nhân gà để được bao lâu?
Để bánh nguội, cho vào hộp kín và cất trong tủ lạnh tối đa 3–4 ngày. Nếu muốn để lâu hơn, cấp đông bánh đã nguội; rã đông trong tủ lạnh trước khi hâm.
Hâm lại bánh empanada nhân gà thế nào để vỏ vẫn giòn?
Hâm trong lò đã làm nóng ở 180 °C khoảng 8–12 phút, đến khi nhân nóng đều. Lò vi sóng làm vỏ mềm; nếu dùng, hâm ngắn rồi cho bánh vào chảo khô hoặc lò nướng vài phút để giòn lại.
Bánh empanada nhân gà ăn kèm với gì?
Bánh hợp với salsa cà chua, chimichurri hoặc sốt cay, cùng salad rau tươi để cân bằng vị béo của lớp vỏ. Có thể ăn như món ăn nhẹ hoặc dùng vài chiếc làm bữa chính.
Nhân gà phải chín đến mức nào trước khi gói bánh?
Nếu dùng gà sống, nấu nhân đến khi phần dày nhất đạt 75 °C rồi để nguội trước khi gói. Nhân gà đã nấu chín cũng cần được làm nóng kỹ sau khi nướng bánh.
Bánh empanada nhân gà có thể chiên thay vì nướng không?
Có. Chiên ngập dầu ở khoảng 175 °C trong 3–5 phút, trở bánh nếu cần, đến khi vỏ vàng và nhân nóng; chiên từng ít một để dầu không nguội và vỏ không ngấm dầu.
Nguồn: FNDDS (USDA) 58116125 · trên 100 g · carbohydrate theo nhãn EU, không bao gồm chất xơ
