食卓にあるものを知ろう
醤油（しょうゆ）
カロリーと栄養成分
大豆と小麦製
53
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質8.1 g
炭水化物4.1 g
脂質0.6 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 53 kcal —
- たんぱく質 8.1 g 16%
- 炭水化物 4.1 g 2%
- 脂質 0.6 g 1%
- 飽和脂肪酸 0.1 g 0%
- 食物繊維 0.8 g 3%
- 糖類 0.4 g —
- ナトリウム 5493 mg 239%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0 mg 0%
- ビタミンK 0 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.03 mg 3%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.17 mg 13%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.2 mg 14%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.3 mg 6%
- ビタミンB6 0.15 mg 9%
- 葉酸（ビタミンB9） 14 µg 4%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 18.3 mg 3%
ミネラル
- カルシウム 33 mg 3%
- 鉄 1.5 mg 8%
- マグネシウム 74 mg 18%
- リン 166 mg 13%
- カリウム 435 mg 9%
- 亜鉛 0.87 mg 8%
- 銅 0.04 mg 5%
- マンガン 1 mg 44%
- セレン 0.5 µg 1%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 8.1 g | 4.1 g | 0.6 g |
| 1食分 | 16 g | 8 | 1.3 g | 0.7 g | 0.1 g |
| 2食分 | 32 g | 17 | 2.6 g | 1.3 g | 0.2 g |
| ½食分 | 8 g | 4 | 0.7 g | 0.3 g | 0 g |
| 3食分 | 48 g | 25 | 3.9 g | 2 g | 0.3 g |
| 4食分 | 64 g | 34 | 5.2 g | 2.6 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 4.1 g | 2.1 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 12 g | 6.2 g | 0.9 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 16 g | 8.3 g | 1.1 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 20 g | 10 g | 1.4 g |
醤油（しょうゆ）についてのよくある質問
醤油（しょうゆ）の100 gには何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の100 gには53 kcalが含まれ、たんぱく質は8.1 g、炭水化物は4.1 g、脂質は0.6 gです。
醤油（しょうゆ）の1食分 (16 g)には何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の1食分 (16 g)には8 kcalが含まれ、たんぱく質は1.3 g、炭水化物は0.7 g、脂質は0.1 gです。
醤油（しょうゆ）の2食分 (32 g)には何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の2食分 (32 g)には17 kcalが含まれ、たんぱく質は2.6 g、炭水化物は1.3 g、脂質は0.2 gです。
醤油（しょうゆ）の½食分 (8 g)には何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の½食分 (8 g)には4 kcalが含まれ、たんぱく質は0.7 g、炭水化物は0.3 g、脂質は0 gです。
醤油（しょうゆ）の3食分 (48 g)には何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の3食分 (48 g)には25 kcalが含まれ、たんぱく質は3.9 g、炭水化物は2 g、脂質は0.3 gです。
醤油（しょうゆ）の4食分 (64 g)には何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の4食分 (64 g)には34 kcalが含まれ、たんぱく質は5.2 g、炭水化物は2.6 g、脂質は0.4 gです。
醤油（しょうゆ）の50 gには何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の50 gには27 kcalが含まれ、たんぱく質は4.1 g、炭水化物は2.1 g、脂質は0.3 gです。
醤油（しょうゆ）の150 gには何カロリーありますか？
醤油（しょうゆ）の150 gには80 kcalが含まれ、たんぱく質は12 g、炭水化物は6.2 g、脂質は0.9 gです。
出典：USDA FoodData Central 174277 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
