食卓にあるものを知ろう
大豆（熟成）
カロリーと栄養成分
種子、乾燥、ゆで
172
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質18 g
炭水化物2.1 g
脂質9 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 172 kcal —
- たんぱく質 18 g 36%
- 炭水化物 2.1 g 1%
- 脂質 9 g 12%
- 飽和脂肪酸 1.3 g 6%
- 食物繊維 6.3 g 23%
- 糖類 3 g —
- ナトリウム 1 mg 0%
- コレステロール 0 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 1.7 mg 2%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 0.35 mg 2%
- ビタミンK 19.2 µg 16%
- チアミン（ビタミンB1） 0.16 mg 13%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.29 mg 22%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.4 mg 2%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.18 mg 4%
- ビタミンB6 0.23 mg 14%
- 葉酸（ビタミンB9） 54 µg 14%
- ビタミンB12 0 µg 0%
- コリン 47.5 mg 9%
ミネラル
- カルシウム 102 mg 8%
- 鉄 5.1 mg 29%
- マグネシウム 86 mg 20%
- リン 245 mg 20%
- カリウム 515 mg 11%
- 亜鉛 1.2 mg 10%
- 銅 0.41 mg 45%
- マンガン 0.82 mg 36%
- セレン 7.3 µg 13%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 172 | 18 g | 2.1 g | 9 g |
| 50 g | 50 g | 86 | 9.1 g | 1 g | 4.5 g |
| 150 g | 150 g | 258 | 27 g | 3.1 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 344 | 36 g | 4.1 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 430 | 46 g | 5.2 g | 22 g |
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大豆（熟成）についてのよくある質問
大豆（熟成）の100 gには何カロリーありますか？
大豆（熟成）の100 gには172 kcalが含まれ、たんぱく質は18 g、炭水化物は2.1 g、脂質は9 gです。
大豆（熟成）の50 gには何カロリーありますか？
大豆（熟成）の50 gには86 kcalが含まれ、たんぱく質は9.1 g、炭水化物は1 g、脂質は4.5 gです。
大豆（熟成）の150 gには何カロリーありますか？
大豆（熟成）の150 gには258 kcalが含まれ、たんぱく質は27 g、炭水化物は3.1 g、脂質は14 gです。
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出典：Canadian Nutrient File 3401 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
