食卓にあるものを知ろう
ラム角切り シチュー・ケバブ用（もも肉および肩肉）
カロリーと栄養成分
可食部赤身肉のみ、脂肪1/4インチトリミング、加熱、ブレゼ
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 223 kcal —
- たんぱく質 34 g 67%
- 炭水化物 0 g 0%
- 脂質 8.8 g 11%
- 飽和脂肪酸 3.2 g 16%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 70 mg 3%
- コレステロール 108 mg 36%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 0 µg 0%
- ビタミンC 0 mg 0%
- ビタミンD 0.1 µg 1%
- ビタミンE 0.2 mg 1%
- ビタミンK 4.4 µg 4%
- チアミン（ビタミンB1） 0.07 mg 6%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.24 mg 18%
- ナイアシン（ビタミンB3） 6 mg 37%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.59 mg 12%
- ビタミンB6 0.12 mg 7%
- 葉酸（ビタミンB9） 21 µg 5%
- ビタミンB12 2.7 µg 114%
- コリン 129 mg 24%
ミネラル
- カルシウム 15 mg 1%
- 鉄 2.8 mg 16%
- マグネシウム 28 mg 7%
- リン 205 mg 16%
- カリウム 260 mg 6%
- 亜鉛 6.6 mg 60%
- 銅 0.14 mg 16%
- マンガン 0.03 mg 1%
- セレン 38.1 µg 69%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 223 | 34 g | 0 g | 8.8 g |
| 1食分 | 85 g | 190 | 29 g | 0 g | 7.5 g |
| 2食分 | 170 g | 379 | 57 g | 0 g | 15 g |
| ½食分 | 42.5 g | 95 | 14 g | 0 g | 3.7 g |
| 3食分 | 255 g | 569 | 86 g | 0 g | 22 g |
| 4食分 | 340 g | 758 | 115 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 112 | 17 g | 0 g | 4.4 g |
| 150 g | 150 g | 335 | 51 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 446 | 67 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 558 | 84 g | 0 g | 22 g |
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出典：USDA FoodData Central 172509 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
