食卓にあるものを知ろう
フィンガービスケット
カロリーと栄養成分
レモン果汁と皮入り
365
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質11 g
炭水化物59 g
脂質9.1 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 365 kcal —
- たんぱく質 11 g 21%
- 炭水化物 59 g 21%
- 脂質 9.1 g 12%
- 飽和脂肪酸 3.1 g 15%
- 食物繊維 1 g 4%
- 糖類 25 g —
- ナトリウム 147 mg 6%
- コレステロール 221 mg 74%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンC 3.7 mg 4%
- ビタミンD 0.6 µg 3%
- ビタミンE 0.63 mg 4%
- ビタミンK 0.2 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.28 mg 24%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.43 mg 33%
- ナイアシン（ビタミンB3） 2.1 mg 13%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.1 mg 22%
- ビタミンB6 0.12 mg 7%
- 葉酸（ビタミンB9） 60 µg 15%
- ビタミンB12 0.75 µg 31%
- コリン 92 mg 17%
ミネラル
- カルシウム 47 mg 4%
- 鉄 3.6 mg 20%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 173 mg 14%
- カリウム 113 mg 2%
- 亜鉛 1.1 mg 10%
- 銅 0.1 mg 11%
- マンガン 0.24 mg 10%
- セレン 21.1 µg 38%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 365 | 11 g | 59 g | 9.1 g |
| 1食分 | 28.4 g | 103 | 3 g | 17 g | 2.6 g |
| 2食分 | 56.7 g | 207 | 6 g | 33 g | 5.2 g |
| ½食分 | 14.2 g | 52 | 1.5 g | 8.3 g | 1.3 g |
| 3食分 | 85.1 g | 310 | 9 g | 50 g | 7.7 g |
| 4食分 | 113.4 g | 414 | 12 g | 67 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 183 | 5.3 g | 29 g | 4.6 g |
| 150 g | 150 g | 548 | 16 g | 88 g | 14 g |
| 200 g | 200 g | 730 | 21 g | 117 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 913 | 27 g | 147 g | 23 g |
似た食品
フィンガービスケットについてのよくある質問
フィンガービスケットはどんなお菓子ですか？
卵、砂糖、小麦粉などを泡立てて焼いた、細長く軽い食感のビスケットです。サヴォイアルディとも呼ばれ、表面に砂糖がまぶされているものがよくあります。
ティラミスに使うとき、フィンガービスケットはコーヒーにどのくらい浸しますか？
濃いめのコーヒーに片面ずつさっとくぐらせ、合計で一秒ほどにします。長く浸すと崩れやすく、水分が出てクリームの層がゆるみます。
フィンガービスケットを使ったお菓子には何がありますか？
代表的なのはティラミスです。コーヒーの代わりに果汁やシロップを含ませて、クリームや果物と重ねる冷たいケーキにも使えます。
開封後のフィンガービスケットはどう保存しますか？
湿気を吸うと食感が損なわれるので、袋の口を閉じるか密閉容器に移し、涼しく乾燥した場所で保存します。湿気てしまったものは、低温のオーブンで数分温めると、冷めたあとに多少さくっとします。
フィンガービスケットがないとき、ティラミスには何を使えますか？
細長いスポンジケーキやプレーンなスポンジを、指ほどの太さに切って代用できます。フィンガービスケットより水分を吸いやすいので、コーヒーには短くくぐらせてください。
フィンガービスケットはサヴォイアルディと同じものですか？
多くの場合、サヴォイアルディはフィンガービスケットのイタリア語名として使われます。商品によって大きさや甘さ、表面の砂糖の量が異なるため、ティラミスにはコーヒーを吸わせても形が保てるものが向いています。
出典：USDA FoodData Central 174959 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
