食卓にあるものを知ろう
ゴールデンデリシャスりんご
カロリーと栄養成分
生、皮つき
57
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質0.3 g
炭水化物11 g
脂質0.2 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 57 kcal —
- たんぱく質 0.3 g 1%
- 炭水化物 11 g 4%
- 脂質 0.2 g 0%
- 食物繊維 2.4 g 9%
- 糖類 10 g —
- ナトリウム 2 mg 0%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 3 µg 0%
- ビタミンE 0.18 mg 1%
- ビタミンK 1.8 µg 2%
- チアミン（ビタミンB1） 0.02 mg 2%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.03 mg 2%
- ナイアシン（ビタミンB3） 0.09 mg 1%
- パントテン酸（ビタミンB5） 0.07 mg 1%
- ビタミンB6 0.05 mg 3%
- 葉酸（ビタミンB9） 3 µg 1%
- コリン 5.1 mg 1%
ミネラル
- カルシウム 6 mg 0%
- 鉄 0.13 mg 1%
- マグネシウム 5 mg 1%
- リン 10 mg 1%
- カリウム 100 mg 2%
- 亜鉛 0.04 mg 0%
- 銅 0.03 mg 3%
- マンガン 0.04 mg 2%
- セレン 0 µg 0%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0.3 g | 11 g | 0.2 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 0.1 g | 5.6 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 0.4 g | 17 g | 0.2 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 0.6 g | 22 g | 0.3 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 0.7 g | 28 g | 0.4 g |
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ゴールデンデリシャスりんごについてのよくある質問
ゴールデンデリシャスりんごはどんな味ですか？
甘みがあり、酸味は穏やかで、香りも楽しめる品種です。生で食べるほか、果肉の風味を生かしてサラダや焼き菓子にも使えます。
おいしいゴールデンデリシャスりんごの選び方は？
全体が黄みを帯び、持ったときに重みがあり、皮に張りがあるものを選びます。打ち身や柔らかい部分がないかも確かめてください。
ゴールデンデリシャスりんごはどう保存しますか？
乾燥しないよう袋に入れて冷蔵庫の野菜室へ。熟したりんごは香りが移りやすいので、香りに敏感な野菜や果物とは分けて保存します。
ゴールデンデリシャスりんごの切り口が茶色くなるのを防ぐには？
切った面にレモン汁を薄く塗るか、レモン汁を少量加えた水にさっとくぐらせます。水気を拭いてからサラダや弁当に入れると、味が薄まりません。
ゴールデンデリシャスりんごは焼き菓子に向いていますか？
向いています。薄切りにしてタルトやパイに並べると、穏やかな甘みと香りが生きます。煮崩れさせたくない場合は、厚めに切って加熱しすぎないのがコツです。
ゴールデンデリシャスりんごは何と合わせるとおいしいですか？
薄切りを葉野菜、くるみ、チーズと合わせると、甘みと食感の違いを楽しめます。レモン汁を絡めてから盛り付けると、切り口の変色も抑えられます。
ゴールデンデリシャスりんごの代わりに使えるりんごは？
生食なら、甘みが穏やかで香りのよいガラりんごが使いやすいです。酸味をきかせたいタルトや煮込みには、グラニースミスを選ぶと味わいが変わります。
出典：Canadian Nutrient File 7126 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
