食卓にあるものを知ろう
牛の脳みそ
カロリーと栄養成分
煮込み
151
カロリーkcal あたり 100 g
たんぱく質12 g
炭水化物1.5 g
脂質11 g
栄養成分
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合- カロリー 151 kcal —
- たんぱく質 12 g 23%
- 炭水化物 1.5 g 1%
- 脂質 11 g 13%
- 飽和脂肪酸 2.4 g 12%
- 食物繊維 0 g 0%
- 糖類 0 g —
- ナトリウム 108 mg 5%
- コレステロール 3100 mg 1033%
ビタミン・ミネラル
あたり 100 g1日の摂取目安量に対する割合ビタミン
- ビタミンA 6 µg 1%
- ビタミンC 10.5 mg 12%
- ビタミンD 0 µg 0%
- ビタミンE 1.7 mg 11%
- ビタミンK 0.1 µg 0%
- チアミン（ビタミンB1） 0.07 mg 6%
- リボフラビン（ビタミンB2） 0.22 mg 17%
- ナイアシン（ビタミンB3） 3.6 mg 23%
- パントテン酸（ビタミンB5） 1.2 mg 24%
- ビタミンB6 0.14 mg 8%
- 葉酸（ビタミンB9） 5 µg 1%
- ビタミンB12 10.1 µg 421%
- コリン 491 mg 89%
ミネラル
- カルシウム 9 mg 1%
- 鉄 2.3 mg 13%
- マグネシウム 12 mg 3%
- リン 335 mg 27%
- カリウム 244 mg 5%
- 亜鉛 1.1 mg 10%
- 銅 0.23 mg 26%
- マンガン 0.03 mg 1%
- セレン 21.8 µg 40%
1食分あたりのカロリー
| 1食分 | 重量 | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 151 | 12 g | 1.5 g | 11 g |
| 50 g | 50 g | 76 | 5.8 g | 0.7 g | 5.3 g |
| 150 g | 150 g | 227 | 18 g | 2.2 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 302 | 23 g | 3 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 378 | 29 g | 3.7 g | 26 g |
牛の脳みそについてのよくある質問
牛の脳みその100 gには何カロリーありますか？
牛の脳みその100 gには151 kcalが含まれ、たんぱく質は12 g、炭水化物は1.5 g、脂質は11 gです。
牛の脳みその50 gには何カロリーありますか？
牛の脳みその50 gには76 kcalが含まれ、たんぱく質は5.8 g、炭水化物は0.7 g、脂質は5.3 gです。
牛の脳みその150 gには何カロリーありますか？
牛の脳みその150 gには227 kcalが含まれ、たんぱく質は18 g、炭水化物は2.2 g、脂質は16 gです。
牛の脳みその200 gには何カロリーありますか？
牛の脳みその200 gには302 kcalが含まれ、たんぱく質は23 g、炭水化物は3 g、脂質は21 gです。
牛の脳みその250 gには何カロリーありますか？
牛の脳みその250 gには378 kcalが含まれ、たんぱく質は29 g、炭水化物は3.7 g、脂質は26 gです。
出典：Canadian Nutrient File 2652 · 100 gあたり · 炭水化物は食物繊維を除くEU食品表示基準
