了解餐盤裡的營養
空心菜
熱量與營養成分
煮熟，水煮，瀝乾，加鹽
20
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2.1 g
碳水1.8 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 20 kcal —
- 蛋白質 2.1 g 4%
- 碳水化合物 1.8 g 1%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 膳食纖維 1.9 g 7%
- 鈉 358 mg 16%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 260 µg 29%
- 維生素 C 16 mg 18%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.08 mg 6%
- 菸鹼素（B3） 0.5 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.13 mg 3%
- 維生素 B6 0.08 mg 5%
- 葉酸（B9） 35 µg 9%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 54 mg 4%
- 鐵 1.3 mg 7%
- 鎂 30 mg 7%
- 磷 42 mg 3%
- 鉀 284 mg 6%
- 鋅 0.16 mg 1%
- 銅 0.02 mg 2%
- 錳 0.14 mg 6%
- 硒 0.9 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 2.1 g | 1.8 g | 0.2 g |
| 1 份 | 98 g | 20 | 2 g | 1.8 g | 0.2 g |
| 2 份 | 196 g | 39 | 4.1 g | 3.5 g | 0.5 g |
| ½ 份 | 49 g | 10 | 1 g | 0.9 g | 0.1 g |
| 3 份 | 294 g | 59 | 6.1 g | 5.3 g | 0.7 g |
| 4 份 | 392 g | 78 | 8.2 g | 7.1 g | 0.9 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 1 g | 0.9 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 3.1 g | 2.7 g | 0.4 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 4.2 g | 3.6 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 5.2 g | 4.5 g | 0.6 g |
關於空心菜的常見問題
空心菜100 g含有多少熱量？
空心菜100 g含有 20 kcal、2.1 g 蛋白質、1.8 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
空心菜1 份 (98 g)含有多少熱量？
空心菜1 份 (98 g)含有 20 kcal、2 g 蛋白質、1.8 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
空心菜2 份 (196 g)含有多少熱量？
空心菜2 份 (196 g)含有 39 kcal、4.1 g 蛋白質、3.5 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
空心菜½ 份 (49 g)含有多少熱量？
空心菜½ 份 (49 g)含有 10 kcal、1 g 蛋白質、0.9 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
空心菜3 份 (294 g)含有多少熱量？
空心菜3 份 (294 g)含有 59 kcal、6.1 g 蛋白質、5.3 g 碳水化合物和 0.7 g 脂肪。
空心菜4 份 (392 g)含有多少熱量？
空心菜4 份 (392 g)含有 78 kcal、8.2 g 蛋白質、7.1 g 碳水化合物和 0.9 g 脂肪。
空心菜50 g含有多少熱量？
空心菜50 g含有 10 kcal、1 g 蛋白質、0.9 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
空心菜150 g含有多少熱量？
空心菜150 g含有 30 kcal、3.1 g 蛋白質、2.7 g 碳水化合物和 0.4 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 170132 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
