營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 158 kcal —
- 蛋白質 3.2 g 6%
- 碳水化合物 28 g 10%
- 脂肪 4 g 5%
- 飽和脂肪 2 g 10%
- 膳食纖維 0 g 0%
- 糖 25 g —
- 鈉 47 mg 2%
- 膽固醇 13 mg 4%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 81 µg 9%
- 維生素 C 1.5 mg 2%
- 維生素 E 0 mg 0%
- 硫胺素(B1) 0.04 mg 3%
- 核黃素(B2) 0.2 mg 15%
- 菸鹼素(B3) 0.13 mg 1%
- 泛酸(B5) 0.61 mg 12%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
- 葉酸(B9) 11 µg 3%
- 維生素 B12 0.49 µg 20%
礦物質
- 鈣 110 mg 8%
- 鐵 0.1 mg 1%
- 鎂 11 mg 3%
- 磷 91 mg 7%
- 鉀 173 mg 4%
- 鋅 0.39 mg 4%
- 銅 0.02 mg 2%
- 錳 0.07 mg 3%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 158 | 3.2 g | 28 g | 4 g |
| 1 份 | 178 g | 281 | 5.7 g | 50 g | 7 g |
| 2 份 | 356 g | 562 | 11 g | 100 g | 14 g |
| ½ 份 | 89 g | 141 | 2.8 g | 25 g | 3.5 g |
| 3 份 | 534 g | 844 | 17 g | 150 g | 21 g |
| 4 份 | 712 g | 1125 | 23 g | 200 g | 28 g |
| 50 g | 50 g | 79 | 1.6 g | 14 g | 2 g |
| 150 g | 150 g | 237 | 4.8 g | 42 g | 5.9 g |
| 200 g | 200 g | 316 | 6.4 g | 56 g | 7.9 g |
| 250 g | 250 g | 395 | 8 g | 70 g | 9.9 g |
相似食物
關於草莓新地的常見問題
草莓新地通常是什麼做的?
通常是在香草軟式冰淇淋上淋草莓醬;有些版本也會加草莓果粒。草莓醬的酸甜和冰淇淋的奶香,就是它和草莓冰淇淋不太一樣的地方。
在家怎麼做草莓新地?
把香草冰淇淋或軟式冰淇淋裝進冰涼的杯子,再淋上草莓醬即可;想加草莓果粒,切好後最後放,口感比較清爽。做好就吃,冰淇淋融化後不適合再冷凍保存。
草莓新地可以冷凍保存嗎?
最好現買現吃;若短暫保存,立刻放進冷凍庫並蓋好,口感仍可能因融化再結凍而變得有冰晶。已經在室溫放到融化的草莓新地,不要再冷凍留到下次吃。
草莓新地搭配什麼最好吃?
酸甜的草莓醬很適合配原味鬆餅、薄脆餅乾或新鮮草莓;若搭配熱鬆餅,建議先上冰淇淋、最後淋醬,避免冰淇淋太快融化。
沒有草莓新地時,可以用什麼代替?
用香草冰淇淋淋上草莓果醬或煮濃的草莓醬,最接近草莓新地的風味;想少一點冰淇淋感,可改用水果優格芭菲,口感會更像優格甜點。
草莓新地和巧克力聖代哪個熱量比較高?
巧克力聖代較高:每 100 克約 189 大卡,草莓新地則是 158 大卡。草莓新地的草莓醬帶來果香,巧克力聖代則有較濃的可可味。
一份草莓新地大約有多少糖?
一份約 178 克,含糖量約 45 克;草莓醬和冰淇淋都會提供糖,淋醬加量時甜度也會增加。
資料來源:USDA FoodData Central 172062 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算,不含膳食纖維