了解餐盤裡的營養
嫩豆腐
熱量與營養成分
用硫酸鈣和氯化鎂（滷水）製成
61
大卡kcal 每 100 g
蛋白質7.2 g
碳水1 g
脂肪3.7 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 61 kcal —
- 蛋白質 7.2 g 14%
- 碳水化合物 1 g 0%
- 脂肪 3.7 g 5%
- 飽和脂肪 0.5 g 3%
- 膳食纖維 0.2 g 1%
- 糖 0.7 g —
- 鈉 8 mg 0%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0.2 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.01 mg 0%
- 維生素 K 2 µg 2%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.04 mg 3%
- 菸鹼素（B3） 0.54 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.05 mg 1%
- 維生素 B6 0.05 mg 3%
- 葉酸（B9） 44 µg 11%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 27.4 mg 5%
礦物質
- 鈣 111 mg 9%
- 鐵 1.1 mg 6%
- 鎂 27 mg 6%
- 磷 92 mg 7%
- 鉀 120 mg 3%
- 鋅 0.64 mg 6%
- 銅 0.16 mg 17%
- 錳 0.39 mg 17%
- 硒 8.9 µg 16%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 61 | 7.2 g | 1 g | 3.7 g |
| 1 份 | 120 g | 73 | 8.6 g | 1.2 g | 4.4 g |
| 2 份 | 240 g | 146 | 17 g | 2.4 g | 8.9 g |
| ½ 份 | 60 g | 37 | 4.3 g | 0.6 g | 2.2 g |
| 3 份 | 360 g | 220 | 26 g | 3.5 g | 13 g |
| 4 份 | 480 g | 293 | 34 g | 4.7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 31 | 3.6 g | 0.5 g | 1.8 g |
| 150 g | 150 g | 92 | 11 g | 1.5 g | 5.5 g |
| 200 g | 200 g | 122 | 14 g | 2 g | 7.4 g |
| 250 g | 250 g | 153 | 18 g | 2.5 g | 9.2 g |
關於嫩豆腐的常見問題
嫩豆腐100 g含有多少熱量？
嫩豆腐100 g含有 61 kcal、7.2 g 蛋白質、1 g 碳水化合物和 3.7 g 脂肪。
嫩豆腐1 份 (120 g)含有多少熱量？
嫩豆腐1 份 (120 g)含有 73 kcal、8.6 g 蛋白質、1.2 g 碳水化合物和 4.4 g 脂肪。
嫩豆腐2 份 (240 g)含有多少熱量？
嫩豆腐2 份 (240 g)含有 146 kcal、17 g 蛋白質、2.4 g 碳水化合物和 8.9 g 脂肪。
嫩豆腐½ 份 (60 g)含有多少熱量？
嫩豆腐½ 份 (60 g)含有 37 kcal、4.3 g 蛋白質、0.6 g 碳水化合物和 2.2 g 脂肪。
嫩豆腐3 份 (360 g)含有多少熱量？
嫩豆腐3 份 (360 g)含有 220 kcal、26 g 蛋白質、3.5 g 碳水化合物和 13 g 脂肪。
嫩豆腐4 份 (480 g)含有多少熱量？
嫩豆腐4 份 (480 g)含有 293 kcal、34 g 蛋白質、4.7 g 碳水化合物和 18 g 脂肪。
嫩豆腐50 g含有多少熱量？
嫩豆腐50 g含有 31 kcal、3.6 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 1.8 g 脂肪。
嫩豆腐150 g含有多少熱量？
嫩豆腐150 g含有 92 kcal、11 g 蛋白質、1.5 g 碳水化合物和 5.5 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 172449 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
