了解餐盤裡的營養
腐乳
熱量與營養成分
腐乳，用硫酸鈣製成
116
大卡kcal 每 100 g
蛋白質8.2 g
碳水5.2 g
脂肪8 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 116 kcal —
- 蛋白質 8.2 g 16%
- 碳水化合物 5.2 g 2%
- 脂肪 8 g 10%
- 飽和脂肪 1.2 g 6%
- 鈉 2873 mg 125%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 0 µg 0%
- 維生素 C 0.2 mg 0%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.16 mg 13%
- 核黃素（B2） 0.1 mg 8%
- 菸鹼素（B3） 0.38 mg 2%
- 泛酸（B5） 0.13 mg 3%
- 維生素 B6 0.09 mg 5%
- 葉酸（B9） 29 µg 7%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 1229 mg 95%
- 鐵 2 mg 11%
- 鎂 58 mg 14%
- 磷 73 mg 6%
- 鉀 75 mg 2%
- 鋅 1.6 mg 14%
- 銅 0.38 mg 42%
- 錳 1.2 mg 51%
- 硒 17.3 µg 31%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 8.2 g | 5.2 g | 8 g |
| 1 份 | 11 g | 13 | 0.9 g | 0.6 g | 0.9 g |
| 2 份 | 22 g | 26 | 1.8 g | 1.1 g | 1.8 g |
| ½ 份 | 5.5 g | 6 | 0.4 g | 0.3 g | 0.4 g |
| 3 份 | 33 g | 38 | 2.7 g | 1.7 g | 2.6 g |
| 4 份 | 44 g | 51 | 3.6 g | 2.3 g | 3.5 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4.1 g | 2.6 g | 4 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 12 g | 7.7 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 16 g | 10 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 20 g | 13 g | 20 g |
關於腐乳的常見問題
腐乳100 g含有多少熱量？
腐乳100 g含有 116 kcal、8.2 g 蛋白質、5.2 g 碳水化合物和 8 g 脂肪。
腐乳1 份 (11 g)含有多少熱量？
腐乳1 份 (11 g)含有 13 kcal、0.9 g 蛋白質、0.6 g 碳水化合物和 0.9 g 脂肪。
腐乳2 份 (22 g)含有多少熱量？
腐乳2 份 (22 g)含有 26 kcal、1.8 g 蛋白質、1.1 g 碳水化合物和 1.8 g 脂肪。
腐乳½ 份 (5.5 g)含有多少熱量？
腐乳½ 份 (5.5 g)含有 6 kcal、0.4 g 蛋白質、0.3 g 碳水化合物和 0.4 g 脂肪。
腐乳3 份 (33 g)含有多少熱量？
腐乳3 份 (33 g)含有 38 kcal、2.7 g 蛋白質、1.7 g 碳水化合物和 2.6 g 脂肪。
腐乳4 份 (44 g)含有多少熱量？
腐乳4 份 (44 g)含有 51 kcal、3.6 g 蛋白質、2.3 g 碳水化合物和 3.5 g 脂肪。
腐乳50 g含有多少熱量？
腐乳50 g含有 58 kcal、4.1 g 蛋白質、2.6 g 碳水化合物和 4 g 脂肪。
腐乳150 g含有多少熱量？
腐乳150 g含有 174 kcal、12 g 蛋白質、7.7 g 碳水化合物和 12 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 174305 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
