了解餐盤裡的營養
去皮蠶豆
熱量與營養成分
新鮮，冷凍，水煮
72
大卡kcal 每 100 g
蛋白質6.4 g
碳水9 g
脂肪0.5 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 72 kcal —
- 蛋白質 6.4 g 13%
- 碳水化合物 9 g 3%
- 脂肪 0.5 g 1%
- 飽和脂肪 0.1 g 1%
- 膳食纖維 2.9 g 10%
- 鈉 7.2 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 7 µg 1%
- 維生素 K 3.2 µg 3%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.04 mg 3%
- 菸鹼素（B3） 0.57 mg 4%
- 泛酸（B5） 0.28 mg 6%
- 維生素 B6 0.04 mg 2%
礦物質
- 鈣 31 mg 2%
- 鐵 1.3 mg 7%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 97 mg 8%
- 鉀 97 mg 2%
- 鋅 0.62 mg 6%
- 銅 0.17 mg 19%
- 錳 0.18 mg 8%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 72 | 6.4 g | 9 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 36 | 3.2 g | 4.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 108 | 9.6 g | 14 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 144 | 13 g | 18 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 180 | 16 g | 23 g | 1.3 g |
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關於去皮蠶豆的常見問題
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去皮蠶豆100 g含有 72 kcal、6.4 g 蛋白質、9 g 碳水化合物和 0.5 g 脂肪。
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資料來源：ANSES–Ciqual (France) 20542 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
