檸檬汽水

先把未開封的檸檬汽水放進冰箱冷藏，喝之前再開；冰涼時氣泡比較不容易一下子散掉。倒酒杯時沿著杯壁慢慢倒，也能減少泡沫溢出。

蓋緊瓶蓋冷藏，盡量在一兩天內喝完；放得越久，氣泡越容易消失。若瓶口沾到食物或飲料，別直接對著瓶口喝再放回冰箱。

可以做檸檬汽水雞翅：先把雞翅煎到表面上色，加入檸檬汽水和醬油，小火燉到熟透，再開大火收汁。收汁時要顧著鍋子，汽水的甜味容易讓醬汁燒焦。

加冰塊、薄荷葉和幾片檸檬，就是簡單清爽的調飲；也可以加一點柳橙汁，增添果香。先把果汁倒入杯中，再慢慢加檸檬汽水，氣泡比較不會大量溢出。

若是做雞翅等燉煮料理，可用氣泡水加少量檸檬汁和糖替代；氣泡水本身不甜，糖要補足食譜原本的甜味。若只是調飲，也可直接換成檸檬水，但成品就不會有氣泡。

名稱常被混用，光看名字不一定能判斷兩者差異；有些產品帶檸檬香氣，有些則使用檸檬汁或其他調味成分。若要用來調飲或做菜，依實際的酸甜味挑選會比只看名稱可靠。