了解餐盤裡的營養
脆皮冰淇淋棒或冰淇淋球
熱量與營養成分
棒裝或球狀，帶脆皮
358
大卡kcal 每 100 g
蛋白質2.1 g
碳水36 g
脂肪25 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 358 kcal —
- 蛋白質 2.1 g 4%
- 碳水化合物 36 g 13%
- 脂肪 25 g 32%
- 飽和脂肪 18 g 89%
- 膳食纖維 1.1 g 4%
- 糖 21 g —
- 鈉 84 mg 4%
- 膽固醇 16 mg 5%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 35 µg 4%
- 維生素 C 0 mg 0%
- 維生素 D 0.1 µg 1%
- 維生素 E 2.3 mg 15%
- 維生素 K 22.3 µg 19%
- 硫胺素（B1） 0.04 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.07 mg 5%
- 菸鹼素（B3） 0.55 mg 3%
- 泛酸（B5） 0.3 mg 6%
- 維生素 B6 0.11 mg 6%
- 葉酸（B9） 3 µg 1%
- 維生素 B12 0.09 µg 4%
- 膽鹼 45 mg 8%
礦物質
- 鈣 63 mg 5%
- 鐵 0 mg 0%
- 鎂 11 mg 3%
- 磷 57 mg 5%
- 鉀 71 mg 2%
- 鋅 0.32 mg 3%
- 銅 0.03 mg 3%
- 硒 4 µg 7%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 358 | 2.1 g | 36 g | 25 g |
| 1 份 | 95 g | 340 | 2 g | 34 g | 24 g |
| 2 份 | 190 g | 680 | 4 g | 68 g | 48 g |
| ½ 份 | 47.5 g | 170 | 1 g | 17 g | 12 g |
| 3 份 | 285 g | 1020 | 6 g | 103 g | 72 g |
| 4 份 | 380 g | 1360 | 8 g | 137 g | 96 g |
| 50 g | 50 g | 179 | 1.1 g | 18 g | 13 g |
| 150 g | 150 g | 537 | 3.2 g | 54 g | 38 g |
| 200 g | 200 g | 716 | 4.2 g | 72 g | 51 g |
| 250 g | 250 g | 895 | 5.3 g | 90 g | 63 g |
關於脆皮冰淇淋棒或冰淇淋球的常見問題
冰淇淋棒要怎麼保存，才不會變軟又結冰？
放在冷凍庫較深處，維持約 −18°C，別放在經常開關的門邊。拿出後若已融化，不要再冷凍；反覆融凍容易讓口感變粗、表面結霜。
冰淇淋棒從冷凍庫拿出來要等多久才好吃？
先放在室溫約兩、三分鐘，外層稍微變軟、入口不再硬得像冰塊時就可以吃；天氣熱時要縮短等待時間，免得脆皮融化或冰淇淋滴落。
買冰淇淋棒時，怎麼看脆皮是不是完整的？
挑外層沒有裂縫、白霜或明顯融化痕跡的包裝；若脆皮已碎裂，冰淇淋也可能曾經變軟再凍硬。喜歡清脆口感，可選外層標明巧克力或可可脆皮的款式。
冰淇淋棒可以搭配什麼一起吃？
切成小段，搭配新鮮草莓、香蕉或烤堅果，能增加水果的清爽感與堅果的脆口；也可放在鬆餅或布朗尼旁，做成簡單的冰淇淋甜點盤。
冰淇淋棒和包裹巧克力和堅果的冰淇淋棒，哪一種熱量較高？
這種冰淇淋棒每 100 克為 358 kcal；包裹巧克力和堅果的冰淇淋棒為 303 kcal。兩者的裹層和配料不同，挑選時也可留意堅果是否完整、是否符合你的口味。
一支冰淇淋棒通常有多大？
常見的一支約 95 克，約為 340 kcal。外層脆皮、夾心或裹料會影響實際大小與口感。
資料來源：USDA FoodData Central 171294 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
