了解餐盤裡的營養
雞肉餡餡餅
熱量與營養成分
309
大卡kcal 每 100 g
蛋白質13 g
碳水26 g
脂肪16 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 309 kcal —
- 蛋白質 13 g 25%
- 碳水化合物 26 g 9%
- 脂肪 16 g 21%
- 飽和脂肪 5.6 g 28%
- 膳食纖維 1.6 g 6%
- 糖 2.1 g —
- 鈉 460 mg 20%
- 膽固醇 42 mg 14%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 14 µg 2%
- 維生素 C 1.3 mg 1%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 0.34 mg 2%
- 維生素 K 4.8 µg 4%
- 硫胺素（B1） 0.17 mg 14%
- 核黃素（B2） 0.15 mg 11%
- 菸鹼素（B3） 4 mg 25%
- 維生素 B6 0.26 mg 15%
- 葉酸（B9） 33 µg 8%
- 維生素 B12 0.15 µg 6%
- 膽鹼 36.1 mg 7%
礦物質
- 鈣 46 mg 4%
- 鐵 1.5 mg 9%
- 鎂 20 mg 5%
- 磷 133 mg 11%
- 鉀 185 mg 4%
- 鋅 0.85 mg 8%
- 銅 0.08 mg 9%
- 硒 12.7 µg 23%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 309 | 13 g | 26 g | 17 g |
| 1 份 | 35 g | 108 | 4.4 g | 9 g | 5.8 g |
| 2 份 | 70 g | 216 | 8.8 g | 18 g | 12 g |
| ½ 份 | 17.5 g | 54 | 2.2 g | 4.5 g | 2.9 g |
| 3 份 | 105 g | 324 | 13 g | 27 g | 17 g |
| 4 份 | 140 g | 433 | 18 g | 36 g | 23 g |
| 50 g | 50 g | 155 | 6.3 g | 13 g | 8.2 g |
| 150 g | 150 g | 464 | 19 g | 39 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 618 | 25 g | 52 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 773 | 31 g | 65 g | 41 g |
相似食物
關於雞肉餡餡餅的常見問題
雞肉餡餡餅用烤箱怎麼加熱才會酥？
烤箱先預熱至 180°C，冷藏的雞肉餡餡餅烤約 10 至 15 分鐘，烤到外皮酥脆、內餡熱透；冷凍的要多烤一些時間，避免外皮焦了、中心仍是冷的。
雞肉餡餡餅可以用氣炸鍋加熱嗎？
可以。氣炸鍋設 180°C，加熱冷藏的雞肉餡餡餅約 6 至 8 分鐘，中途翻面；冷凍的則延長時間，確認中心也熱透再吃。
雞肉餡餡餅吃不完要怎麼保存？
放涼後盡快裝進密封容器冷藏，並在數天內吃完；要保存更久可冷凍。回烤前不必解凍，但要加熱到中心燙熱，避免反覆退冰、加熱。
雞肉餡餡餅適合搭配什麼一起吃？
外皮偏酥、內餡濃郁，搭配生菜沙拉、醃洋蔥或清爽的莎莎醬很合適；也可以配番茄湯，讓一餐多些蔬菜與水分。
雞肉餡餡餅和牛肉餡餡餅有什麼不同？
雞肉餡餡餅每 100 g 含 13 g 蛋白質、16 g 脂肪；牛肉餡餡餅則有 12.1 g 蛋白質、19.2 g 脂肪。兩者外皮與調味差異也會影響口感。
一個雞肉餡餡餅大約吃多少？
小個的約 35 g，當點心吃一個很方便；較大的約 130 g，可作為一餐的一部分。小個一個約含 108 kcal，大個一個約含 402 kcal。
雞肉餡餡餅一定是烤的嗎？
不一定；常見做法有烘烤和油炸，烘烤版外皮較乾爽，油炸版則更酥脆。不同地區的餡料也會加入洋蔥、香料、橄欖或蛋等配料。
資料來源：FNDDS (USDA) 58116125 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
