了解餐盤裡的營養
乾蘑菇
熱量與營養成分
159
大卡kcal 每 100 g
蛋白質22 g
碳水4.8 g
脂肪6 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 159 kcal —
- 蛋白質 22 g 44%
- 碳水化合物 4.8 g 2%
- 脂肪 6 g 8%
- 飽和脂肪 1.2 g 6%
- 膳食纖維 13 g 48%
- 糖 3.6 g —
- 鈉 60 mg 3%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 14.9 mg 99%
- 菸鹼素（B3） 38.7 mg 242%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 73 mg 6%
- 鐵 7.3 mg 41%
- 鎂 110 mg 26%
- 磷 970 mg 78%
- 鉀 3870 mg 82%
- 鋅 4.8 mg 44%
- 銅 8.7 mg 968%
- 錳 1.2 mg 52%
- 硒 110 µg 200%
- 碘 36 µg 24%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 159 | 22 g | 4.8 g | 6 g |
| 50 g | 50 g | 80 | 11 g | 2.4 g | 3 g |
| 150 g | 150 g | 239 | 33 g | 7.2 g | 9 g |
| 200 g | 200 g | 318 | 44 g | 9.6 g | 12 g |
| 250 g | 250 g | 398 | 55 g | 12 g | 15 g |
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關於乾蘑菇的常見問題
乾蘑菇100 g含有多少熱量？
乾蘑菇100 g含有 159 kcal、22 g 蛋白質、4.8 g 碳水化合物和 6 g 脂肪。
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乾蘑菇250 g含有 398 kcal、55 g 蛋白質、12 g 碳水化合物和 15 g 脂肪。
資料來源：CoFID (UK) 17-416 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
