了解餐盤裡的營養
普通高麗菜
熱量與營養成分
普通（丹麥、本地和尖頭類型），儲存，生
24
大卡kcal 每 100 g
蛋白質1.2 g
碳水3.1 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 24 kcal —
- 蛋白質 1.2 g 2%
- 碳水化合物 3.1 g 1%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 2.3 g 8%
- 鈉 18 mg 1%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 6 µg 1%
- 維生素 C 42 mg 47%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 硫胺素（B1） 0.05 mg 4%
- 核黃素（B2） 0.03 mg 2%
- 菸鹼素（B3） 0.3 mg 2%
- 泛酸（B5） 0.14 mg 3%
- 維生素 B6 0.1 mg 6%
- 葉酸（B9） 57 µg 14%
- 維生素 B12 0 µg 0%
礦物質
- 鈣 47 mg 4%
- 鐵 0.56 mg 3%
- 鎂 15 mg 4%
- 磷 23 mg 2%
- 鉀 246 mg 5%
- 鋅 0.18 mg 2%
- 銅 0.02 mg 3%
- 錳 0.16 mg 7%
- 硒 0.9 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 24 | 1.2 g | 3.1 g | 0.2 g |
| 1 份 | 35 g | 8 | 0.4 g | 1.1 g | 0.1 g |
| 2 份 | 70 g | 17 | 0.8 g | 2.1 g | 0.1 g |
| ½ 份 | 17.5 g | 4 | 0.2 g | 0.5 g | 0 g |
| 3 份 | 105 g | 25 | 1.3 g | 3.2 g | 0.2 g |
| 4 份 | 140 g | 34 | 1.7 g | 4.3 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.6 g | 1.5 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 36 | 1.8 g | 4.6 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 48 | 2.4 g | 6.1 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 60 | 3 g | 7.7 g | 0.5 g |
關於普通高麗菜的常見問題
普通高麗菜100 g含有多少熱量？
普通高麗菜100 g含有 24 kcal、1.2 g 蛋白質、3.1 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
普通高麗菜1 份 (35 g)含有多少熱量？
普通高麗菜1 份 (35 g)含有 8 kcal、0.4 g 蛋白質、1.1 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
普通高麗菜2 份 (70 g)含有多少熱量？
普通高麗菜2 份 (70 g)含有 17 kcal、0.8 g 蛋白質、2.1 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
普通高麗菜½ 份 (17.5 g)含有多少熱量？
普通高麗菜½ 份 (17.5 g)含有 4 kcal、0.2 g 蛋白質、0.5 g 碳水化合物和 0 g 脂肪。
普通高麗菜3 份 (105 g)含有多少熱量？
普通高麗菜3 份 (105 g)含有 25 kcal、1.3 g 蛋白質、3.2 g 碳水化合物和 0.2 g 脂肪。
普通高麗菜4 份 (140 g)含有多少熱量？
普通高麗菜4 份 (140 g)含有 34 kcal、1.7 g 蛋白質、4.3 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
普通高麗菜50 g含有多少熱量？
普通高麗菜50 g含有 12 kcal、0.6 g 蛋白質、1.5 g 碳水化合物和 0.1 g 脂肪。
普通高麗菜150 g含有多少熱量？
普通高麗菜150 g含有 36 kcal、1.8 g 蛋白質、4.6 g 碳水化合物和 0.3 g 脂肪。
資料來源：USDA FoodData Central 169336 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
