了解餐盤裡的營養
起司酸黃瓜三明治
熱量與營養成分
白麵包，切達起司
282
大卡kcal 每 100 g
蛋白質12 g
碳水28 g
脂肪14 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 282 kcal —
- 蛋白質 12 g 24%
- 碳水化合物 28 g 10%
- 脂肪 14 g 18%
- 飽和脂肪 7.4 g 37%
- 膳食纖維 1.5 g 5%
- 糖 4.6 g —
- 鈉 591 mg 26%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 157 µg 17%
- 維生素 D 0.4 µg 2%
- 維生素 E 1.5 mg 10%
- 硫胺素（B1） 0.14 mg 12%
- 核黃素（B2） 0.16 mg 12%
- 菸鹼素（B3） 0.9 mg 6%
- 泛酸（B5） 0.38 mg 8%
- 維生素 B6 0.09 mg 5%
- 生物素（B7） 1.7 µg 6%
- 葉酸（B9） 23 µg 6%
- 維生素 B12 0.7 µg 29%
礦物質
- 鈣 321 mg 25%
- 鐵 1 mg 6%
- 鎂 22 mg 5%
- 磷 206 mg 16%
- 鉀 107 mg 2%
- 鋅 1.7 mg 15%
- 銅 0.08 mg 9%
- 錳 0.29 mg 13%
- 硒 5 µg 9%
- 碘 11 µg 7%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 282 | 12 g | 28 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 141 | 6 g | 14 g | 7.2 g |
| 150 g | 150 g | 423 | 18 g | 42 g | 22 g |
| 200 g | 200 g | 564 | 24 g | 55 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 705 | 30 g | 69 g | 36 g |
相似食物
關於起司酸黃瓜三明治的常見問題
起司酸黃瓜三明治怎麼做才不會濕軟？
酸黃瓜切片後先用廚房紙巾吸乾表面水分，再夾入起司與麵包；酸黃瓜汁留在瓶中，不要淋進三明治。
起司酸黃瓜三明治適合用哪種起司？
切達起司風味濃、融化後口感滑順，和酸黃瓜的酸味很搭；也可以用高達起司或瑞士起司。選容易切片的起司，方便均勻鋪在麵包上。
怎麼把起司酸黃瓜三明治烤得外酥內融？
在麵包外側薄薄抹奶油，平底鍋用中小火煎，每面約三至四分鐘，並輕壓麵包；起司融化前若表面已上色，就再轉小火。
起司酸黃瓜三明治可以前一天做好嗎？
不建議太早組好，酸黃瓜的水分會讓麵包變軟。需要預先準備時，把酸黃瓜吸乾後另外冷藏，吃之前再夾；已做好的三明治應包好冷藏，並盡快吃完。
起司酸黃瓜三明治搭配什麼最對味？
配番茄湯、蔬菜濃湯或一份清爽沙拉都很合適；酸黃瓜的酸味也能平衡薯條或烤馬鈴薯的濃郁口感。
起司酸黃瓜三明治和起司三明治有什麼不同？
酸黃瓜讓三明治多了酸味與脆口，也使整體鹹味更突出。一般切達起司白麵包三明治每百克約有325大卡、15.1克蛋白質；起司酸黃瓜三明治則有12克蛋白質。
起司酸黃瓜三明治適合帶去野餐嗎？
可以，但先把酸黃瓜片吸乾、三明治緊密包好，並放進保冷袋；含起司的三明治不要長時間置於常溫，尤其是炎熱天氣。
資料來源：CoFID (UK) 11-963 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
