了解餐盤裡的營養
苦瓜葉尖
熱量與營養成分
熟，煮，瀝乾，無鹽
34
大卡kcal 每 100 g
蛋白質3.6 g
碳水4.8 g
脂肪0.2 g
營養成分
每 100 g% 每日參考值- 熱量 34 kcal —
- 蛋白質 3.6 g 7%
- 碳水化合物 4.8 g 2%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 飽和脂肪 0 g 0%
- 膳食纖維 1.9 g 7%
- 糖 1 g —
- 鈉 13 mg 1%
- 膽固醇 0 mg 0%
維生素與礦物質
每 100 g% 每日參考值維生素
- 維生素 A 121 µg 13%
- 維生素 C 55.6 mg 62%
- 維生素 D 0 µg 0%
- 維生素 E 1.5 mg 10%
- 維生素 K 163 µg 136%
- 硫胺素（B1） 0.15 mg 12%
- 核黃素（B2） 0.28 mg 22%
- 菸鹼素（B3） 1 mg 6%
- 泛酸（B5） 0.06 mg 1%
- 維生素 B6 0.76 mg 45%
- 葉酸（B9） 88 µg 22%
- 維生素 B12 0 µg 0%
- 膽鹼 21 mg 4%
礦物質
- 鈣 42 mg 3%
- 鐵 1 mg 6%
- 鎂 94 mg 22%
- 磷 77 mg 6%
- 鉀 602 mg 13%
- 鋅 0.3 mg 3%
- 銅 0.2 mg 22%
- 錳 0.54 mg 23%
- 硒 0.9 µg 2%
各份量熱量
| 份量 | 重量 | 熱量 | 蛋白質 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 34 | 3.6 g | 4.8 g | 0.2 g |
| 1 份 | 58 g | 20 | 2.1 g | 2.8 g | 0.1 g |
| 2 份 | 116 g | 39 | 4.2 g | 5.5 g | 0.2 g |
| ½ 份 | 29 g | 10 | 1 g | 1.4 g | 0.1 g |
| 3 份 | 174 g | 59 | 6.3 g | 8.3 g | 0.3 g |
| 4 份 | 232 g | 79 | 8.4 g | 11 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 17 | 1.8 g | 2.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 51 | 5.4 g | 7.2 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 68 | 7.2 g | 9.6 g | 0.4 g |
| 250 g | 250 g | 85 | 9 g | 12 g | 0.5 g |
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關於苦瓜葉尖的常見問題
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資料來源：USDA FoodData Central 168392 · 每 100 g · 碳水化合物依歐盟食品標示計算，不含膳食纖維
