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芜菁叶
热量和营养成分
煮熟，水煮，沥干，无盐
20
千卡kcal 每 100 g
蛋白质1.1 g
碳水0.9 g
脂肪0.2 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 20 kcal —
- 蛋白质 1.1 g 2%
- 碳水化合物 0.9 g 0%
- 脂肪 0.2 g 0%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 3.5 g 13%
- 糖 0.5 g —
- 钠 29 mg 1%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 381 µg 42%
- 维生素C 27.4 mg 30%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 1.9 mg 13%
- 维生素K 368 µg 306%
- 硫胺素（维生素B1） 0.05 mg 4%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 6%
- 烟酸（维生素B3） 0.41 mg 3%
- 泛酸（维生素B5） 0.27 mg 5%
- 维生素B6 0.18 mg 11%
- 叶酸（维生素B9） 118 µg 30%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 0.3 mg 0%
矿物质
- 钙 137 mg 11%
- 铁 0.8 mg 4%
- 镁 22 mg 5%
- 磷 29 mg 2%
- 钾 203 mg 4%
- 锌 0.14 mg 1%
- 铜 0.25 mg 28%
- 锰 0.34 mg 15%
- 硒 0.9 µg 2%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 20 | 1.1 g | 0.9 g | 0.2 g |
| 1份 | 144 g | 29 | 1.6 g | 1.2 g | 0.3 g |
| 2份 | 288 g | 58 | 3.3 g | 2.5 g | 0.7 g |
| ½份 | 72 g | 14 | 0.8 g | 0.6 g | 0.2 g |
| 3份 | 432 g | 86 | 4.9 g | 3.7 g | 1 g |
| 4份 | 576 g | 115 | 6.6 g | 5 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 10 | 0.6 g | 0.4 g | 0.1 g |
| 150 g | 150 g | 30 | 1.7 g | 1.3 g | 0.3 g |
| 200 g | 200 g | 40 | 2.3 g | 1.7 g | 0.5 g |
| 250 g | 250 g | 50 | 2.9 g | 2.2 g | 0.6 g |
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来源：USDA FoodData Central 170466 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
