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成熟扁豆种子
热量和营养成分
煮熟
116
千卡kcal 每 100 g
蛋白质9 g
碳水16 g
脂肪0.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 116 kcal —
- 蛋白质 9 g 18%
- 碳水化合物 16 g 6%
- 脂肪 0.4 g 0%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 4.3 g 15%
- 糖 1.8 g —
- 钠 2 mg 0%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 0 µg 0%
- 维生素C 1.5 mg 2%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.11 mg 1%
- 维生素K 1.7 µg 1%
- 硫胺素（维生素B1） 0.17 mg 14%
- 核黄素（维生素B2） 0.07 mg 6%
- 烟酸（维生素B3） 1.1 mg 7%
- 泛酸（维生素B5） 0.64 mg 13%
- 维生素B6 0.18 mg 10%
- 叶酸（维生素B9） 181 µg 45%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 32.7 mg 6%
矿物质
- 钙 19 mg 1%
- 铁 3.3 mg 19%
- 镁 36 mg 9%
- 磷 180 mg 14%
- 钾 369 mg 8%
- 锌 1.3 mg 12%
- 铜 0.25 mg 28%
- 锰 0.49 mg 21%
- 硒 2.8 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 9 g | 16 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 58 | 4.5 g | 7.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 174 | 14 g | 24 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 232 | 18 g | 32 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 290 | 23 g | 40 g | 1 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3393 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
