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成熟蚕豆
热量和营养成分
煮熟的，加盐
110
千卡kcal 每 100 g
蛋白质7.6 g
碳水14 g
脂肪0.4 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 110 kcal —
- 蛋白质 7.6 g 15%
- 碳水化合物 14 g 5%
- 脂肪 0.4 g 1%
- 饱和脂肪 0.1 g 0%
- 膳食纤维 5.4 g 19%
- 糖 1.8 g —
- 钠 241 mg 10%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 1 µg 0%
- 维生素C 0.3 mg 0%
- 维生素D 0 µg 0%
- 维生素E 0.02 mg 0%
- 维生素K 2.9 µg 2%
- 硫胺素（维生素B1） 0.1 mg 8%
- 核黄素（维生素B2） 0.09 mg 7%
- 烟酸（维生素B3） 0.71 mg 4%
- 泛酸（维生素B5） 0.16 mg 3%
- 维生素B6 0.07 mg 4%
- 叶酸（维生素B9） 104 µg 26%
- 维生素B12 0 µg 0%
- 胆碱 30.6 mg 6%
矿物质
- 钙 36 mg 3%
- 铁 1.5 mg 8%
- 镁 43 mg 10%
- 磷 125 mg 10%
- 钾 268 mg 6%
- 锌 1 mg 9%
- 铜 0.26 mg 29%
- 锰 0.42 mg 18%
- 硒 2.6 µg 5%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 110 | 7.6 g | 14 g | 0.4 g |
| 50 g | 50 g | 55 | 3.8 g | 7.1 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 165 | 11 g | 21 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 220 | 15 g | 29 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 275 | 19 g | 36 g | 1 g |
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来源：Canadian Nutrient File 3352 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
