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法式沙拉酱
热量和营养成分
自制配方
631
千卡kcal 每 100 g
蛋白质0.1 g
碳水3.4 g
脂肪70 g
营养成分
每 100 g% 每日摄入量- 热量 631 kcal —
- 蛋白质 0.1 g 0%
- 碳水化合物 3.4 g 1%
- 脂肪 70 g 90%
- 饱和脂肪 13 g 63%
- 膳食纤维 0 g 0%
- 钠 658 mg 29%
- 胆固醇 0 mg 0%
维生素和矿物质
每 100 g% 每日摄入量维生素
- 维生素A 26 µg 3%
- 维生素C 0.6 mg 1%
- 维生素E 8 mg 53%
- 硫胺素（维生素B1） 0.01 mg 1%
- 核黄素（维生素B2） 0.02 mg 2%
- 烟酸（维生素B3） 0.13 mg 1%
- 泛酸（维生素B5） 0 mg 0%
- 维生素B6 0 mg 0%
- 叶酸（维生素B9） 0 µg 0%
- 维生素B12 0 µg 0%
矿物质
- 钙 6 mg 0%
- 铁 0.2 mg 1%
- 镁 0 mg 0%
- 磷 3 mg 0%
- 钾 24 mg 1%
- 锌 0 mg 0%
- 硒 1.6 µg 3%
每份热量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 631 | 0.1 g | 3.4 g | 70 g |
| 1份 | 14 g | 88 | 0 g | 0.5 g | 9.8 g |
| 2份 | 28 g | 177 | 0 g | 1 g | 20 g |
| ½份 | 7 g | 44 | 0 g | 0.2 g | 4.9 g |
| 3份 | 42 g | 265 | 0 g | 1.4 g | 30 g |
| 4份 | 56 g | 353 | 0.1 g | 1.9 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 316 | 0.1 g | 1.7 g | 35 g |
| 150 g | 150 g | 947 | 0.2 g | 5.1 g | 105 g |
| 200 g | 200 g | 1262 | 0.2 g | 6.8 g | 140 g |
| 250 g | 250 g | 1578 | 0.3 g | 8.5 g | 176 g |
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关于法式沙拉酱的问题
法式沙拉酱怎么拌沙拉才不容易把菜拌蔫？
先把生菜洗净并彻底沥干，吃前再淋酱；从一汤匙（14 克）开始，轻轻拌匀，不够再少量添加。
法式沙拉酱可以用来腌鸡肉吗？
可以用来腌鸡胸肉或鸡腿肉，冷藏腌制后再煎或烤；不要把接触过生肉的腌料直接当成蘸酱，除非先煮沸。
法式沙拉酱适合搭配哪些食材？
它的酸甜、浓稠口感适合配生菜、番茄、黄瓜和胡萝卜，也可以淋在土豆沙拉或鸡肉沙拉上。
法式沙拉酱开封后怎么保存？
开封后盖紧瓶盖并放入冰箱冷藏；每次取用用干净的勺子，若出现异味、霉点或明显变色就不要再吃。
法式沙拉酱和油醋沙拉酱有什么区别？
法式沙拉酱通常口感更浓稠，味道偏酸甜；油醋沙拉酱更突出油和醋的风味。按每百克计，油醋沙拉酱为 449 千卡，法式沙拉酱为 631 千卡。
一顿沙拉放多少法式沙拉酱合适？
可以先放一汤匙（14 克）拌一份沙拉，再按口味少量补加；一汤匙约含 88 千卡和 92.1 毫克钠。
来源：USDA FoodData Central 171416 · 每100 g · 碳水化合物按欧盟食品标签计算，不含膳食纤维
