Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 345 kcal —
  • Белки 9.8 g 20%
  • Углеводы 68.7 g 25%
  • Жиры 1.3 g 2%
  • Насыщенные жиры 0.1 g 1%
  • Клетчатка 8 g 29%
  • Сахара 0.9 g —
  • Натрий 2 mg 0%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 0 µg 0%
  • Витамин C 0 mg 0%
  • Витамин D 0 µg 0%
  • Витамин K 5.9 µg 5%
  • Тиамин (B1) 0.33 mg 28%
  • Рибофлавин (B2) 0.09 mg 7%
  • Ниацин (B3) 0.8 mg 5%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0.67 mg 13%
  • Витамин B6 0.23 mg 14%
  • Витамин B12 0 µg 0%

Минералы

  • Кальций 13 mg 1%
  • Железо 0.91 mg 5%
  • Магний 32 mg 8%
  • Фосфор 130 mg 10%
  • Калий 224 mg 5%
  • Цинк 1.3 mg 12%
  • Медь 0.21 mg 23%
  • Марганец 1.2 mg 50%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g3459.8 g68.7 g1.3 g
50 g50 g1734.9 g34.4 g0.7 g
150 g150 g51814.7 g103.1 g2 g
200 g200 g69019.6 g137.4 g2.7 g
250 g250 g86324.6 g171.8 g3.3 g

ржаная мука: частые вопросы

ржаная мука, 100 g: сколько калорий?

ржаная мука, 100 g: 345 ккал, белки 9.8 g, углеводы 68.7 g, жиры 1.3 g.

ржаная мука, 50 g: сколько калорий?

ржаная мука, 50 g: 173 ккал, белки 4.9 g, углеводы 34.4 g, жиры 0.7 g.

ржаная мука, 150 g: сколько калорий?

ржаная мука, 150 g: 518 ккал, белки 14.7 g, углеводы 103.1 g, жиры 2 g.

ржаная мука, 200 g: сколько калорий?

ржаная мука, 200 g: 690 ккал, белки 19.6 g, углеводы 137.4 g, жиры 2.7 g.

ржаная мука, 250 g: сколько калорий?

ржаная мука, 250 g: 863 ккал, белки 24.6 g, углеводы 171.8 g, жиры 3.3 g.

Источник: ANSES–Ciqual (France) 9532 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки