Пищевая ценность

На 100 g% СН
  • Калории 344 kcal —
  • Белки 7.2 g 14%
  • Углеводы 70.9 g 26%
  • Жиры 1.1 g 1%
  • Насыщенные жиры 0.2 g 1%
  • Клетчатка 9.5 g 34%
  • Сахара 1.6 g —
  • Натрий 3.6 mg 0%

Витамины и минералы

На 100 g% СН

Витамины

  • Витамин A 0 µg 0%
  • Витамин D 0 µg 0%
  • Витамин K 5.9 µg 5%
  • Тиамин (B1) 0.3 mg 25%
  • Рибофлавин (B2) 0.07 mg 6%
  • Ниацин (B3) 0.77 mg 5%
  • Пантотеновая кислота (B5) 0.45 mg 9%
  • Витамин B6 0.2 mg 12%
  • Витамин B12 0 µg 0%

Минералы

  • Кальций 23.8 mg 2%
  • Железо 1.8 mg 10%
  • Магний 64.6 mg 15%
  • Фосфор 216 mg 17%
  • Калий 356 mg 8%
  • Цинк 1.9 mg 17%
  • Медь 0.3 mg 33%
  • Марганец 1.8 mg 78%
  • Селен 2.5 µg 5%

Калорийность по порциям

ПорцияВесКалорииБелокУглеводыЖир
100 g100 g3447.2 g70.9 g1.1 g
50 g50 g1723.6 g35.5 g0.6 g
150 g150 g51610.9 g106.4 g1.7 g
200 g200 g68814.5 g141.8 g2.2 g
250 g250 g86018.1 g177.3 g2.8 g

ржаная мука: частые вопросы

ржаная мука, 100 g: сколько калорий?

ржаная мука, 100 g: 344 ккал, белки 7.2 g, углеводы 70.9 g, жиры 1.1 g.

ржаная мука, 50 g: сколько калорий?

ржаная мука, 50 g: 172 ккал, белки 3.6 g, углеводы 35.5 g, жиры 0.6 g.

ржаная мука, 150 g: сколько калорий?

ржаная мука, 150 g: 516 ккал, белки 10.9 g, углеводы 106.4 g, жиры 1.7 g.

ржаная мука, 200 g: сколько калорий?

ржаная мука, 200 g: 688 ккал, белки 14.5 g, углеводы 141.8 g, жиры 2.2 g.

ржаная мука, 250 g: сколько калорий?

ржаная мука, 250 g: 860 ккал, белки 18.1 g, углеводы 177.3 g, жиры 2.8 g.

Источник: ANSES–Ciqual (France) 9533 · на 100 г · углеводы по маркировке ЕС, без клетчатки