Cara Memilih Bar Protein yang Lebih Sihat Tanpa Terpengaruh Hype Jenama

Tentukan tujuan anda memilih bar itu

Bar protein boleh menjadi snek yang mudah, sebahagian daripada sarapan atau bekalan dalam beg untuk hari yang sibuk. Pilihan yang paling sesuai bergantung pada waktu anda bercadang untuk memakannya dan makanan lain yang ada dalam hidangan. Snek ringan dan pengganti makan tengah hari tidak memerlukan keseimbangan yang sama.

Sebelum membandingkan jenama, tentukan sama ada anda lebih mengutamakan protein, tenaga yang tahan lama, kemudahan atau sesuatu yang manis dan sesuai dimasukkan dalam catatan makanan anda. Sesuatu bar mungkin sesuai untuk satu tujuan tetapi bukan tujuan yang lain. Jika anda cepat lapar semula selepas memakannya, menggabungkannya dengan makanan lain mungkin lebih sesuai daripada mencari bar yang sempurna.

• Untuk snek, pertimbangkan kesesuaiannya di antara waktu makan biasa anda.
• Untuk sarapan, makan bersama buah atau yogurt kosong jika bar itu sahaja terasa tidak mencukupi.
• Selepas melakukan aktiviti, nilai keseluruhan hidangan atau snek, bukan protein semata-mata.
• Sebagai pilihan kecemasan, pertimbangkan sama ada anda suka rasanya dan mudah menyimpannya.

Baca maklumat selain dakwaan tentang protein

Angka protein yang besar pada bahagian depan hanyalah satu maklumat. Semak maklumat pemakanan dan bandingkan saiz hidangan kerana sesetengah bar mungkin jauh lebih besar daripada yang lain. Jika anda mencatat makanan, catat bahagian yang benar-benar anda makan dan bukannya menganggap setiap bar bersamaan satu hidangan.

Protein membekalkan kira-kira 4 kcal bagi setiap gram, manakala karbohidrat juga membekalkan kira-kira 4 kcal bagi setiap gram dan lemak membekalkan kira-kira 9 kcal bagi setiap gram. Ini membantu menjelaskan mengapa dua bar dengan kandungan protein yang hampir sama boleh mempunyai nilai tenaga yang agak berbeza. Tiada satu angka pun yang secara automatik lebih baik; pilihan yang berguna bergantung pada rutin harian dan sebab anda mengambil bar itu.

• Semak sama ada saiz hidangan merangkumi sebatang bar penuh atau sebahagian daripadanya.
• Bandingkan protein bersama jumlah tenaga, bukan sebagai ukuran tersendiri.
• Perhatikan keseimbangan karbohidrat dan lemak, selain protein.
• Gunakan asas saiz hidangan yang sama apabila membandingkan dua produk.

Cari ramuan yang membekalkan lebih daripada protein

Bar yang sesuai mungkin mengandungi makanan yang biasa seperti oat, kekacang, biji-bijian, buah kering atau mentega kekacang. Ramuan ini boleh menambah tekstur, serat dan pelbagai nutrien selain protein. Protein juga boleh diperoleh daripada susu, soya, kacang pis atau sumber pekat yang lain.

Ramuan disenaraikan mengikut berat, bermula dengan jumlah yang paling banyak. Senarai yang panjang tidak semestinya bermasalah, dan senarai yang pendek tidak membuktikan bahawa sesuatu bar itu pilihan yang lebih baik. Lebih berguna untuk melihat ramuan yang membentuk sebahagian besar bar dan sama ada ramuan itu sesuai dengan keutamaan serta corak pemakanan anda.

• Oat atau bijirin penuh yang lain boleh membekalkan serat dan karbohidrat.
• Kekacang, biji-bijian dan mentega kekacang boleh membekalkan protein, lemak dan tekstur.
• Buah kering boleh menambah rasa manis serta karbohidrat daripada buah.
• Ramuan susu, soya atau kacang pis mungkin membekalkan protein pekat.

Nilai gula dan pemanis dalam konteks

Bar protein selalunya memerlukan sedikit rasa manis supaya protein pekat rasanya lebih enak. Gula mungkin datang daripada sirap, coklat, madu, buah atau gabungan beberapa ramuan. Daripada menilai satu ramuan sahaja, semak jumlah gula dan pertimbangkan kesesuaian bar itu dengan makanan lain yang anda ambil.

Sesetengah bar menggunakan pemanis atau serat tambahan untuk mengurangkan gula sambil mengekalkan rasa manis. Ramuan ini lebih sesuai untuk sesetengah orang berbanding yang lain, terutamanya jika dimakan dalam bahagian yang lebih besar. Catatan makanan anda boleh membantu anda mengetahui sama ada sesuatu bar membuatkan anda berasa puas dan selesa selepas memakannya.

• Bandingkan jumlah gula antara bar yang saiz hidangannya serupa.
• Semak sama ada beberapa jenis sirap atau pemanis tersenarai berhampiran awal senarai ramuan.
• Pertimbangkan sama ada tahap kemanisannya sesuai dengan tujuan bar itu.
• Catat kesan bar itu terhadap rasa lapar dan keselesaan anda, bukan nilai pada label sahaja.

Semak serat, tekstur dan rasa kenyang

Serat boleh membuatkan bar lebih mengenyangkan dan mungkin datang daripada oat, kekacang, biji-bijian, buah atau ramuan serat tambahan. Jumlah yang sesuai bergantung pada individu dan makanan lain yang diambil sepanjang hari. Bar yang mendakwa tinggi serat tidak semestinya pilihan paling sesuai untuk setiap keadaan.

Tekstur juga penting kerana bar hanya bermanfaat jika rasanya cukup enak untuk dimakan. Bar yang padat dan kenyal boleh terasa lebih mengenyangkan, manakala bar yang rangup atau lembut mungkin lebih mudah dimakan dengan cepat. Minum sesuatu bersama bar yang kering atau tinggi serat juga boleh menjadikannya lebih enak dinikmati.

• Nilai kandungan serat dengan mengambil kira keseluruhan pemakanan harian anda.
• Perhatikan sama ada serat kebanyakannya datang daripada makanan atau ramuan serat tambahan.
• Pilih tekstur yang sesuai dengan tempat dan waktu anda makan bar itu.
• Gunakan catatan pemakanan anda untuk membandingkan rasa kenyang selepas makan bar yang berbeza.

Pandangan pakar diet tentang jenama

Pakar diet berdaftar tidak semuanya menggemari jenama yang sama, dan sokongan profesional tidak wajar dianggap sebagai jaminan. Resipi boleh berbeza mengikut perisa dan berubah dari semasa ke semasa, jadi nama jenama sahaja tidak mencukupi. Bar yang memenuhi keperluan dan cita rasa seseorang, atau sesuai dengan alahan mereka, mungkin tidak sesuai untuk orang lain.

Daripada mengikuti senarai umum jenama yang kononnya digemari pakar diet, gunakan semakan yang sama untuk setiap produk. Lihat tujuan, saiz hidangan, protein, serat, gula, ramuan dan rasanya. Kemudian bandingkan maklumat itu dengan catatan makanan anda sendiri dan tentukan sama ada bar tersebut mengisi keperluan tertentu.

Bar protein ialah makanan mudah dan bukan keperluan untuk corak pemakanan seimbang. Makanan harian yang membekalkan protein selalunya boleh berfungsi sama jika praktikal. Pilihan yang paling berguna ialah yang sesuai dengan rutin anda tanpa mengetepikan hidangan dan makanan yang anda sudah gemari.

• Anggap petikan dan sokongan pakar diet sebagai konteks, bukan bukti.
• Semak semula label apabila mencuba perisa lain daripada jenama yang sama.
• Semak maklumat alergen setiap kali kerana resipi boleh berubah.
• Bandingkan bar itu dengan pilihan ringkas seperti yogurt, telur, kekacang atau sandwic berinti.