Bagaimana Makanan Tinggi Kalori Boleh Membantu Menaikkan Berat Badan
Makanan tinggi kalori membekalkan banyak tenaga dalam jumlah makanan yang agak kecil. Makanan ini boleh membantu menaikkan berat badan apabila ia membantu anda mengambil lebih banyak tenaga daripada yang digunakan oleh badan dari semasa ke semasa.
Apakah yang menjadikan sesuatu makanan tinggi kalori
Kalori menggambarkan tenaga yang dibekalkan oleh makanan. Lemak membekalkan kira-kira 9 kcal setiap gram, manakala protein dan karbohidrat masing-masing membekalkan kira-kira 4 kcal setiap gram. Oleh itu, makanan yang lebih tinggi kandungan lemak selalunya lebih padat tenaga.
Ketumpatan tenaga tidak sama dengan kualiti pemakanan. Sesuatu makanan boleh tinggi kalori dan pada masa yang sama membekalkan protein, serat serta nutrien yang bermanfaat. Jadi, lihat lebih daripada sekadar angka kalori apabila menyemak rekod makanan anda.
Bagaimana kenaikan berat badan berlaku
Berat badan cenderung meningkat apabila purata pengambilan tenaga anda kekal melebihi jumlah tenaga yang digunakan. Makanan tinggi kalori boleh memudahkan perkara ini, tetapi satu hidangan atau satu hari tidak menentukan arah aliran keseluruhan.
Jumlah yang diperlukan untuk menaikkan berat badan bergantung pada individu, termasuk saiz badan, tahap aktiviti dan pengambilan biasa mereka. Gunakan rekod makanan anda bersama perubahan berat badan selama beberapa minggu, dan bukannya bertindak balas terhadap turun naik harian yang biasa.
Menjadikan hidangan lebih padat tenaga
Anda boleh meningkatkan kandungan tenaga dalam hidangan dengan menambah ramuan padat kalori atau memilih versi makanan yang lebih tinggi lemak yang memang anda gemari. Kacang, biji-bijian, minyak, produk tenusu, telur, bijirin dan kekacang boleh menambah tenaga sambil membekalkan nutrien lain.
Jika anda sukar menghabiskan hidangan yang besar, bahagikan makanan kepada hidangan dan snek yang diambil secara tetap. Penambahan kecil yang dibuat secara konsisten mungkin lebih mudah diurus dan dijejaki berbanding memaksa diri makan hidangan yang jauh lebih besar.
Menggunakan rekod makanan dengan baik
Catat minyak, sapuan, bahan tambahan di atas makanan dan minuman dengan teliti seperti ramuan utama, kerana jumlah yang kecil pun boleh memberikan perbezaan ketara kepada jumlah keseluruhan. Menimbang atau menyukat makanan untuk tempoh yang singkat juga boleh membantu anda menyemak sama ada catatan biasa anda sepadan dengan saiz hidangan sebenar.
Bandingkan purata pengambilan anda dengan arah aliran berat badan dalam jangka panjang, kemudian buat pelarasan secara beransur-ansur jika perlu. Beri perhatian kepada protein, serat dan pelbagai jenis makanan, dan bukannya menjadikan jumlah kalori sebagai satu-satunya ukuran corak pemakanan yang bermanfaat.