Víte, co máte na talíři
Vaječný salát
Kalorie a nutriční hodnoty
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 255 kcal —
- Bílkoviny 7,3 g 15%
- Sacharidy 5,6 g 2%
- Tuky 22 g 29%
- Nasycené mastné kyseliny 4 g 20%
- Vláknina 1,3 g 5%
- Cukry 2,5 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 255 | 7,3 g | 5,6 g | 22 g |
| 50 g | 50 g | 128 | 3,7 g | 2,8 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 383 | 11 g | 8,4 g | 34 g |
| 200 g | 200 g | 510 | 15 g | 11 g | 45 g |
| 250 g | 250 g | 638 | 18 g | 14 g | 56 g |
Podobné potraviny
- Egg mayonnaise salad235 kcal / 100 g
- Sendvič s vaječným salátemdomácí305 kcal / 100 g
- Rybí salát304 kcal / 100 g
- Sýrový salát422 kcal / 100 g
- Lososový salát338 kcal / 100 g
- Krabí salát282 kcal / 100 g
- Vaječný bramborový salát193 kcal / 100 g
- Masový salát286 kcal / 100 g
- Kuřecí kari salát285 kcal / 100 g
- Okurkový salát238 kcal / 100 g
Otázky o potravině Vaječný salát
Jak dlouho vařit vejce do vaječného salátu?
Vejce vlož do vroucí vody a vař 9–10 minut, aby žloutek zpevnil. Pak je zchlaď ve studené vodě; půjdou lépe loupat a při krájení se nebudou tolik drolit.
Co dát do vaječného salátu, aby chutnal jako klasický český?
K vejcím přidej majonézu, plnotučnou hořčici, najemno nakrájenou cibuli a kyselou okurku. Osol, opepři a nech salát před podáváním alespoň půl hodiny vychladit, aby se chutě propojily.
Jak dlouho vydrží vaječný salát v lednici?
Uchovávej ho v uzavřené nádobě při teplotě do 4 °C a sněz do tří dnů. Nenechávej ho při pokojové teplotě déle než dvě hodiny, zvlášť když obsahuje majonézu.
S čím se vaječný salát nejlépe podává?
Namaž ho na čerstvý chléb nebo veku a doplň plátkem rajčete, ředkvičkou či pažitkou. Hodí se také jako náplň do obloženého chleba nebo jednohubek.
Čím nahradit majonézu ve vaječném salátu?
Část nebo všechnu majonézu můžeš vyměnit za bílý jogurt či zakysanou smetanu. Přidej trochu hořčice a okurkového nálevu, aby zálivka měla výraznější chuť.
Jak udělat vaječný salát krémový, ale ne vodový?
Po uvaření vejce dobře zchlaď a osušíš-li nakrájenou okurku, nepustí do salátu tolik tekutiny. Zálivku přimíchávej postupně; salát po odležení ještě zhoustne.
Dá se vaječný salát připravit den předem?
Ano, připrav ho předem a ulož zakrytý do lednice. Pažitku nebo jiné čerstvé bylinky přidej až před podáváním, aby nezavadly.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 1499 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
