Víte, co máte na talíři
ovocný koláč
Kalorie a nutriční hodnoty
dietetické
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 162 kcal —
- Bílkoviny 3,5 g 7%
- Sacharidy 26 g 9%
- Tuky 4,8 g 6%
- Vláknina 1,4 g 5%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 162 | 3,5 g | 26 g | 4,8 g |
| 50 g | 50 g | 81 | 1,7 g | 13 g | 2,4 g |
| 150 g | 150 g | 243 | 5,2 g | 38 g | 7,2 g |
| 200 g | 200 g | 324 | 7 g | 51 g | 9,5 g |
| 250 g | 250 g | 405 | 8,7 g | 64 g | 12 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině ovocný koláč
Jak zabránit tomu, aby ovocný koláč měl rozmočené dno?
U šťavnatého ovoce předpeč korpus naslepo asi 10 minut. Před přidáním náplně ho můžeš posypat jemnou strouhankou nebo mletými ořechy, které část šťávy zachytí.
Jaké ovoce se hodí do ovocného koláče?
Jablka, hrušky a švestky dobře drží tvar; bobulové ovoce bývá šťavnatější, proto ho před pečením promíchej s trochou škrobu. Kombinace jablek se švestkami nebo malin s rebarborou dodá koláči příjemně sladkokyselou chuť.
Jak poznáš, že je ovocný koláč upečený?
Okraje těsta mají být zlatavé a ovoce uprostřed měkké; u koláče s vrchní vrstvou těsta by měla šťáva probublávat i uprostřed. Nech ho před krájením vychladnout, aby náplň zpevnila.
Jak ovocný koláč skladovat?
Koláč s pečenou ovocnou náplní nech vychladnout a přikrytý skladuj v chladu; sněz ho během několika dnů. Obsahuje-li krém, tvaroh nebo pudink, dej ho do lednice hned po vychladnutí.
Dá se ovocný koláč zamrazit?
Ano, nejlépe už vychladlý a nakrájený na porce. Zabal jednotlivé díly, aby neoschly, a po rozmrazení je krátce prohřej v troubě, která znovu zkřehne těsto.
S čím se ovocný koláč podává?
Je dobrý samotný, ale k teplému koláči se hodí kopeček vanilkové zmrzliny nebo lžíce šlehačky. Jablečný či švestkový koláč můžeš podávat také s hustým bílým jogurtem.
Jak ovocný koláč ohřát, aby těsto nezvlhlo?
Porci ohřívej v troubě při 160 °C zhruba 8–10 minut. Mikrovlnná trouba je rychlejší, ale těsto v ní změkne.
Zdroj: tbca BRC0085N · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
