Víte, co máte na talíři
Světlá sójová omáčka
Kalorie a nutriční hodnoty
k přímé spotřebě
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 54 kcal —
- Bílkoviny 2,7 g 5%
- Sacharidy 10 g 4%
- Tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 1 g 3%
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 54 | 2,7 g | 10 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,4 g | 5 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 81 | 4,1 g | 15 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 108 | 5,4 g | 20 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 135 | 6,8 g | 25 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravině Světlá sójová omáčka
Jaký je rozdíl mezi světlou a tmavou sójovou omáčkou?
Světlá sójová omáčka je řidší, slanější a výrazněji dochucuje; tmavá bývá hustší, jemnější a dodává jídlu tmavší barvu. V receptu ji nenahrazuj stejným množstvím bez ochutnání.
Kdy přidat světlou sójovou omáčku do smažené rýže nebo nudlí?
Přilij ji až ke konci, když jsou rýže či nudle téměř hotové, a rychle promíchej na prudkém ohni. Začni malým množstvím, protože omáčka je slaná a snadno přebije ostatní chutě.
Do jakých jídel se světlá sójová omáčka hodí?
Dochutí smaženou rýži, nudle, vývary, marinády i dip k taštičkám. Dobře ladí se zázvorem, česnekem, jarní cibulkou, sezamovým olejem a trochou limetkové šťávy.
Čím nahradit světlou sójovou omáčku?
Nejbližší náhradou je běžná sójová omáčka; přidávej ji postupně, protože může být chuťově výraznější. Pokud se vyhýbáš sóje, použij kokosové aminos, ale počítej s jinou, mírně sladší chutí.
Jak světlou sójovou omáčku skladovat po otevření?
Láhev dobře uzavři a nech ji v chladu a temnu. V lednici si déle zachová svěží aroma, zvlášť když ji používáš jen občas.
Obsahuje světlá sójová omáčka lepek?
Běžná sójová omáčka se často vyrábí ze sóji a pšenice, takže lepek obsahovat může. Bezlepková alternativa bývá tamari, ale složení konkrétní omáčky si vždy ověř.
Zdroj: tbca BRC0030N · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
