Víte, co máte na talíři

Lehký smetanový sýr Philadelphia

Kalorie a nutriční hodnoty

196
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny7,8 g
Sacharidy5,3 g
Tuky16 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 196 kcal —
  • Bílkoviny 7,8 g 16%
  • Sacharidy 5,3 g 2%
  • Tuky 16 g 21%
  • Nasycené mastné kyseliny 11 g 53%
  • Vláknina 0 g 0%
  • Cukry 5,3 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g1967,8 g5,3 g16 g
50 g50 g983,9 g2,7 g8 g
150 g150 g29412 g8 g24 g
200 g200 g39216 g11 g32 g
250 g250 g49020 g13 g40 g

Otázky o potravině Lehký smetanový sýr Philadelphia

Jak přidat lehký smetanový sýr do teplé omáčky, aby se nesrazil?

Nejdřív ho nech chvíli povolit při pokojové teplotě a vmíchej ho do omáčky stažené z prudkého ohně. Pak už omáčku jen mírně prohřívej a nevař.

Hodí se lehký smetanový sýr do cheesecake?

Použít ho můžeš, ale náplň bude méně krémová a může být měkčí než z klasického smetanového sýra. Sýr před šleháním nech změknout a náplň nepřešlehávej.

Jak lehký smetanový sýr skladovat po otevření?

Krabičku dobře zavři a ulož do lednice; sýr nabírej čistým nožem nebo lžičkou, aby se rychleji nekazil. Pokud se objeví plíseň nebo nezvyklý zápach, nejez ho.

Dá se lehký smetanový sýr zamrazit?

Zamrazit ho můžeš, ale po rozmrazení bývá zrnitý a může pouštět tekutinu. Využij ho pak raději do teplé omáčky nebo náplně než na chleba.

S čím chutná lehký smetanový sýr na chlebu?

Namaž ho na žitný chléb nebo bagel a přidej pažitku, ředkvičky či plátek uzeného lososa. Dobře funguje také jako základ pomazánky s bylinkami.

Můžu lehkým smetanovým sýrem nahradit klasický smetanový sýr?

Ve většině pomazánek a krémových omáček ho použij ve stejném množství, jen počítej s méně plnou chutí. V pečeném cheesecaku může být výsledek měkčí a méně bohatý.

Má lehký smetanový sýr méně energie než klasický Philadelphia?

Ano. Lehký smetanový sýr má 196 kcal na 100 g, zatímco klasický Philadelphia má 281 kcal na 100 g.

Zdroj: mvt 01.271 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává