Víte, co máte na talíři

Jablečný taštička

Kalorie a nutriční hodnoty

se sýrem

307
kaloriekcal na 100 g
Bílkoviny3,6 g
Sacharidy39 g
Tuky15 g

Výživové údaje

Na 100 g% RHP
  • Kalorie 307 kcal —
  • Bílkoviny 3,6 g 7%
  • Sacharidy 39 g 14%
  • Tuky 15 g 19%
  • Nasycené mastné kyseliny 4,4 g 22%
  • Vláknina 1,7 g 6%
  • Cukry 15 g —

Kalorie podle porce

PorceHmotnostKalorieBílkovinySacharidyTuky
100 g100 g3073,6 g39 g15 g
50 g50 g1541,8 g20 g7,3 g
150 g150 g4615,4 g59 g22 g
200 g200 g6147,2 g79 g29 g
250 g250 g7689 g98 g36 g

Otázky o potravině Jablečný taštička

Jak připravit jablečnou taštičku z listového těsta, aby nepraskla?

Jablka nejdřív krátce podus s cukrem a skořicí a nech je úplně vychladnout; horká náplň těsto změkčí. Okraje dobře přitiskni vidličkou a vršek nařízni, aby mohla unikat pára.

Jak dlouho a při jaké teplotě péct jablečnou taštičku?

Peč ji v předehřáté troubě na 200 °C asi 18–22 minut, až je těsto nafouklé a zlatavé. Před pečením ji můžeš potřít rozšlehaným vejcem.

Dá se jablečná taštička zamrazit?

Ano. Nejlépe zamraz taštičky před pečením na plechu a po ztuhnutí je přendej do sáčku; peč je rovnou zmrazené při 200 °C, přibližně o 5–10 minut déle.

Jak skladovat upečenou jablečnou taštičku, aby zůstala křehká?

Po vychladnutí ji ulož do uzavřené nádoby a sněz ideálně do dvou dnů; v lednici těsto rychleji zvlhne. Křupavost obnovíš krátkým ohřátím v troubě na 160 °C.

S čím podávat jablečnou taštičku?

Výborná je ještě mírně teplá s vanilkovou zmrzlinou, vanilkovým krémem nebo bílým jogurtem. Náplň můžeš dochutit skořicí, citronovou kůrou či hrstí rozinek.

Jaký je rozdíl mezi jablečnou taštičkou a jablečným závinem?

Taštička je jednotlivý uzavřený kousek s náplní, zatímco závin se peče jako dlouhý svinutý váleček a krájí se na plátky. Jablečný závin má 360 kcal na 100 g.

Zdroj: NEVO (Netherlands) 5240 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává