Víte, co máte na talíři
Francouzské zelené fazolky
Kalorie a nutriční hodnoty
syrové
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 27 kcal —
- Bílkoviny 1,7 g 3%
- Sacharidy 3,4 g 1%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasycené mastné kyseliny 0 g 0%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 2,4 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 27 | 1,7 g | 3,4 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 14 | 0,9 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 41 | 2,6 g | 5,1 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 54 | 3,4 g | 6,8 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 68 | 4,3 g | 8,5 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Fazolové luskykonzervováno28 kcal / 100 g
- Zelené fazolkymražené, vařené v destilované vodě, bez soli, scezené31 kcal / 100 g
- Fazolkysyrové32 kcal / 100 g
- Francouzské fazolezralé semena, suché343 kcal / 100 g
- Dlouhý fazolsyrový45 kcal / 100 g
- Fazolové lusky zelenékonzervované, sceděné21 kcal / 100 g
- Červené fazolesyrové314 kcal / 100 g
- Fazolezralá semena, vařené129 kcal / 100 g
- Žluté fazolové luskysyrové31 kcal / 100 g
- Zelené fazolky Macarrãolusk, odrůda, syrové28 kcal / 100 g
Otázky o potravině Francouzské zelené fazolky
Jak dlouho vařit francouzské zelené fazolky?
Vhoď je do vroucí osolené vody a vař 3–4 minuty, aby zůstaly pevné a jasně zelené. Pak je slij a krátce zchlaď ve studené vodě; na měkčí fazolky přidej ještě pár minut.
Jak připravit francouzské zelené fazolky na pánvi?
Omyj je, odkroj konce a opékej na pánvi s trochou oleje asi 6–8 minut. Přidej nasekaný česnek až ke konci, aby nezhořkl; fazolky mají být měkké, ale stále křupavé.
Jak poznat čerstvé francouzské zelené fazolky?
Vybírej pevné, hladké lusky syté barvy, které při ohnutí křupnou. Vyhni se povadlým, skvrnitým nebo slizkým kusům.
Jak skladovat francouzské zelené fazolky?
Neomyté je ulož do sáčku nebo volně uzavřené nádoby v zásuvce na zeleninu v lednici. Nejlepší bývají během několika dnů; před použitím je omyj a odkroj konce.
Dají se francouzské zelené fazolky zamrazit?
Ano. Omyté a nakrájené lusky blanšíruj 2–3 minuty ve vroucí vodě, hned je zchlaď v ledové vodě, dobře osuš a zamraz v uzavřeném sáčku.
S čím podávat francouzské zelené fazolky?
Hodí se k bramborám, rybě i pečenému masu; oblíbená je také kombinace s česnekem, máslem a mandlemi. Přidej je do salátu Niçoise nebo je podávej s citronovou šťávou.
Čím nahradit francouzské zelené fazolky?
V receptech je můžeš nahradit běžnými zelenými fazolkami nebo žlutými fazolovými lusky. Jsou podobně použitelné do příloh a salátů; dobu vaření přizpůsob jejich tloušťce.
Zdroj: mvt 06.098 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
