Víte, co máte na talíři
Edamame
Kalorie a nutriční hodnoty
čerstvé, spařené, bez lusků
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 130 kcal —
- Bílkoviny 11 g 22%
- Sacharidy 4,9 g 2%
- Tuky 6,4 g 8%
- Nasycené mastné kyseliny 0,7 g 3%
- Vláknina 5,1 g 18%
- Cukry 1,7 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 130 | 11 g | 4,9 g | 6,4 g |
| 50 g | 50 g | 65 | 5,5 g | 2,5 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 195 | 16 g | 7,4 g | 9,6 g |
| 200 g | 200 g | 260 | 22 g | 9,8 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 325 | 27 g | 12 g | 16 g |
Podobné potraviny
- Edamame sójové bobymražené130 kcal / 100 g
- Zelené sójové boby edamamevařené, sceděné141 kcal / 100 g
- Konzervované nezralé sójové boby edamamescezené94 kcal / 100 g
- Edamame beans shelled129 kcal / 100 g
- Edamame shelled143 kcal / 100 g
- Zelené sójové bobyedamame, vařené, scezené, se solí142 kcal / 100 g
- Čerstvé sójové bobyčerstvé158 kcal / 100 g
- Nezralý bobhluboce zmrazený, vařený68 kcal / 100 g
- Bbobmražené, neupravené87 kcal / 100 g
- Bob obecnýčerstvé, vařené, sceděné, solené62 kcal / 100 g
Otázky o potravině Edamame
Jak dlouho vařit edamame?
Zmrazené lusky nasyp do vroucí osolené vody a vař je 4–5 minut; vyloupané boby obvykle stačí vařit 3–4 minuty. Potom je slij a lusky před jídlem vyloupej.
Jedí se u edamame i lusky?
Ne, lusky jsou tuhé a vláknité; jí se jen měkká zrna uvnitř. Zrnka z lusku vytlač prsty nebo je vysaj mezi zuby.
Dá se edamame jíst syrové?
Syrové edamame nejez. Zrna krátce povař nebo uvař v páře, dokud nejsou měkká; zmrazené edamame před podáváním vždy tepelně uprav.
Jak připravit edamame jako rychlou svačinu?
Uvařené lusky promíchej se špetkou soli a podávej teplé; můžeš přidat chilli nebo pár kapek citronové šťávy. Zrna vylup až při jídle.
Do jakých jídel se edamame hodí?
Vyloupaná zrna přidej do smažené rýže, nudlí, miso polévky nebo salátu; dobře fungují i v misce s rýží a zeleninou. Přidávej je až ke konci vaření, aby se nerozvařila.
Jak skladovat uvařené edamame?
Vyloupaná uvařená zrna dej po vychladnutí do uzavřené nádoby a ulož do lednice; spotřebuj je do 3–4 dnů. Zmrazené edamame rozmrazuj v lednici nebo je rovnou tepelně uprav.
Může edamame jíst člověk s alergií na sóju?
Ne. Edamame jsou nezralé sójové boby, takže obsahují sóju a nejsou vhodné při alergii na sóju.
Zdroj: slv 5860 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
