Víte, co máte na talíři
Borůvkové muffiny
Kalorie a nutriční hodnoty
těsto na koláč
Výživové údaje
Na 100 g% RHP- Kalorie 336 kcal —
- Bílkoviny 5,7 g 11%
- Sacharidy 44 g 16%
- Tuky 14 g 18%
- Nasycené mastné kyseliny 8,3 g 42%
- Vláknina 3,1 g 11%
- Cukry 23 g —
Kalorie podle porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 336 | 5,7 g | 44 g | 14 g |
| 50 g | 50 g | 168 | 2,9 g | 22 g | 7,1 g |
| 150 g | 150 g | 504 | 8,6 g | 67 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 672 | 11 g | 89 g | 29 g |
| 250 g | 250 g | 840 | 14 g | 111 g | 36 g |
Podobné potraviny
- Borůvkový muffinkomerčně připravený, včetně mini muffinů375 kcal / 100 g
- Čokoládové muffinytěsto na dort361 kcal / 100 g
- Ovocný muffin337 kcal / 100 g
- Borůvkový muffin do topinkovače313 kcal / 100 g
- Borůvkové palačinkypřipraveno podle receptu222 kcal / 100 g
- Směs na borůvkový muffinsuché293 kcal / 100 g
- Veganský muffintěsto na koláč387 kcal / 100 g
- Borůvková palačinkadomácí výroby222 kcal / 100 g
- Borůvkyslazené82 kcal / 100 g
Otázky o potravině Borůvkové muffiny
Jak upéct borůvkové muffiny, aby zůstaly vláčné?
Těsto míchej jen krátce, dokud se suroviny nespojí; pár hrudek nevadí. Peč v košíčcích při 180 °C asi 20–25 minut a špejlí zkus prostředek muffinu — po vytažení má být čistá nebo s pár vlhkými drobečky.
Můžu do borůvkových muffinů použít mražené borůvky?
Ano. Nech je zmrazené a vmíchej je do těsta až nakonec, jen několika tahy; nerozmrazuj je, jinak těsto obarví a muffiny mohou být mokřejší.
Jak zabránit tomu, aby borůvky v muffinech klesly ke dnu?
Použij menší borůvky a vmíchej je do hustšího těsta až těsně před pečením. Několik jich můžeš položit navrch každého muffinu; těsto pak nemusíš dlouho míchat.
Jak dlouho vydrží borůvkové muffiny a jak je skladovat?
Po úplném vychladnutí je ulož do uzavřené nádoby při pokojové teplotě; nejlepší bývají první dva až tři dny. Ještě teplé muffiny nezavírej, protože se v nádobě srazí pára a povrch zvlhne.
Dají se borůvkové muffiny zamrazit?
Ano, každý vychladlý muffin zabal zvlášť nebo je ulož do mrazicího sáčku. Při pokojové teplotě rozmrznou zhruba za hodinu; krátké prohřátí v troubě při 160 °C jim vrátí příjemně měkký střed.
S čím se borůvkové muffiny dobře podávají?
Hodí se ke kávě i čaji a k snídani je můžeš doplnit bílým jogurtem nebo tvarohem. Pokud jsou muffiny výrazně sladké, dobře je vyváží neslazený jogurt a čerstvé ovoce.
Čím nahradit borůvky v těstě na muffiny?
Použij maliny, ostružiny nebo na malé kousky nakrájené jahody; vmíchej je stejně opatrně jako borůvky. U šťavnatého ovoce těsto nepřeplň, aby muffiny nebyly uvnitř mazlavé.
Zdroj: BLS (Germany) D400800 · na 100 g · sacharidy podle označování EU, vláknina se nezapočítává
