Alamin ang laman ng plato mo
Talong
Calories at mga nutrisyon
pinakuluan
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 23 kcal —
- Protina 0.7 g 1%
- Carbohydrate 3 g 1%
- Taba 0.5 g 1%
- Saturated fat 0 g 0%
- Hibla 1.8 g 6%
- Asukal 1.7 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 23 | 0.7 g | 3 g | 0.5 g |
| 50 g | 50 g | 12 | 0.4 g | 1.5 g | 0.3 g |
| 150 g | 150 g | 35 | 1.1 g | 4.5 g | 0.8 g |
| 200 g | 200 g | 46 | 1.4 g | 6 g | 1 g |
| 250 g | 250 g | 58 | 1.8 g | 7.5 g | 1.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Talong
Paano gumawa ng tortang talong?
Tusukin ang talong at ihawin sa katamtamang init nang mga 10–15 minuto, baligtarin paminsan-minsan, hanggang sunog at malambot ang balat. Balatan, pisatin nang bahagya, ilubog sa binating itlog, saka iprito hanggang maging ginto ang magkabilang panig.
Paano ihanda ang talong para sa pinakbet o kare-kare?
Hugasan at hiwain nang malalaki para hindi agad madurog sa pagluluto. Idagdag ito malapit sa huling bahagi ng pagpapakulo o paggisa; karaniwang lumalambot ito sa loob ng mga 5–8 minuto.
Paano pumili ng sariwang talong?
Pumili ng talong na makintab at makinis ang balat, matigas kapag marahang pinisil, at may sariwang berdeng tangkay. Iwasan ang may kulubot, malambot na batik, o kayumangging bahagi.
Paano mag-imbak ng talong para hindi agad malanta?
Ilagay ito nang hindi hinuhugasan sa drawer ng gulay sa refrigerator, sa maluwag na supot na may butas, at gamitin sa loob ng ilang araw. Huwag muna itong hiwain; mas mabilis itong matuyo at mangitim kapag nakabukas ang laman.
Ano ang masarap na ulam na may talong?
Bukod sa tortang talong, karaniwang sangkap ito ng pinakbet at kare-kare. Masarap din itong ihawin at ihain na may kamatis, sibuyas, at bagoong.
Ano ang puwedeng ipalit sa talong sa ulam?
Sa pinakbet, puwede mong gamitin ang ampalaya o kalabasa, pero mag-iiba ang lasa at lambot. Sa tortang talong, walang ganap na kapalit dahil ang malambot at mausok na laman ng inihaw na talong ang nagbibigay ng katangiang iyon sa ulam.
Puwede bang kainin nang hilaw ang talong?
Nakakain ito nang hilaw, pero mas karaniwan itong niluluto dahil maaaring mapait at matigas ang hilaw na laman. Kung susubukan mo, pumili ng sariwa at hiwain nang manipis.
Pinagmulan: BLS (Germany) G510132 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
