Alamin ang laman ng plato mo
Raita
Calories at mga nutrisyon
gawa sa bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 57 kcal —
- Protina 4.4 g 9%
- Carbohydrate 5.8 g 2%
- Taba 2.4 g 3%
- Saturated fat 1.3 g 7%
- Hibla 0.4 g 1%
- Asukal 5.8 g —
- Sodium 69 mg 3%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 36 µg 4%
- Bitamina C 2 mg 2%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 0.11 mg 1%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.2 mg 15%
- Niacin (B3) 0.3 mg 2%
- Folate (B9) 18 µg 5%
- Bitamina B12 0.1 µg 4%
Mga mineral
- Calcium 151 mg 12%
- Iron 0.71 mg 4%
- Magnesium 16 mg 4%
- Phosphorus 127 mg 10%
- Potassium 258 mg 5%
- Zinc 0.5 mg 5%
- Copper 0.01 mg 1%
- Manganese 0.08 mg 3%
- Selenium 1 µg 2%
- Iodine 45 µg 30%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 4.4 g | 5.8 g | 2.4 g |
| 50 g | 50 g | 29 | 2.2 g | 2.9 g | 1.2 g |
| 150 g | 150 g | 86 | 6.6 g | 8.7 g | 3.6 g |
| 200 g | 200 g | 114 | 8.8 g | 12 g | 4.8 g |
| 250 g | 250 g | 143 | 11 g | 15 g | 6 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Raita
Ano ang raita?
Isa itong malamig na sawsawan o side dish na gawa sa yogurt, kadalasan ay hinaluan ng pipino, kamatis o sibuyas at mga pampalasa gaya ng cumin. Inihahain ito kasama ng maanghang na curry, biryani o kebab.
Paano gumawa ng raita na may pipino?
Gadgarin ang pipino at pigain nang bahagya para hindi maging malabnaw ang raita, saka ihalo sa yogurt. Lagyan ng inihaw at dinurog na cumin, asin at kaunting mint; palamigin muna bago ihain.
Paano maiiwasang maging matubig ang raita?
Alisin ang buto ng pipino kung maraming tubig ito, gadgarin at pigain bago ihalo. Kung malabnaw na ang raita, salain muna ang yogurt sa malinis na tela sa loob ng ilang oras sa refrigerator.
Gaano katagal itinatago ang raita sa refrigerator?
Ilagay agad sa malinis at nakatakip na lalagyan at panatilihin sa refrigerator; ubusin sa loob ng dalawang araw. Mas masarap idagdag ang pipino at sariwang damo malapit na sa paghahain para hindi maglabas ng tubig.
Anong pagkain ang bagay sa raita?
Masarap itong ipares sa maanghang na biryani, pulao, curry o inihaw na kebab. Ang malamig at maasim na yogurt ay nagbibigay ng banayad na panimbang sa init ng sili at sa lasa ng mga pampalasa.
Ano ang puwedeng ipalit sa raita kung walang yogurt?
Walang kapalit na eksaktong kapareho ng lasa at lamig nito, pero puwedeng maghain ng pipino at mint na may kaunting lemon at asin bilang sariwang side dish. Kung mayroon kang yogurt na walang gatas, puwede rin itong timplahan ng cumin at pipino.
Ano ang pagkakaiba ng raita at sarsang yogurt?
Pareho silang yogurt na may dagdag na sangkap, pero madalas may pipino, gulay o damo ang raita, samantalang mas kilala ang sarsang yogurt sa bawang at olive oil. Bawat 100 g ng sarsang yogurt ay may 72 kcal, kumpara sa 57 kcal sa raita.
May iodine ba ang raita?
May iodine ang raita dahil gawa ito sa yogurt: ang 100 g ay 45 µg. Nag-iiba ang dami ayon sa gatas at yogurt na ginamit.
Pinagmulan: CoFID (UK) 17-832 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
