Alamin ang laman ng plato mo
Guacamole
Calories at mga nutrisyon
gawang-bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 128 kcal —
- Protina 1.4 g 3%
- Carbohydrate 2.2 g 1%
- Taba 13 g 16%
- Saturated fat 2.7 g 13%
- Hibla 4.9 g 18%
- Asukal 1.3 g —
- Sodium 5 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 18 µg 2%
- Bitamina C 13 mg 14%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 2.2 mg 15%
- Thiamin (B1) 0.08 mg 7%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 0.9 mg 6%
- Pantothenic acid (B5) 0.8 mg 16%
- Bitamina B6 0.25 mg 15%
- Biotin (B7) 2.8 µg 9%
- Folate (B9) 15 µg 4%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 10 mg 1%
- Iron 0.33 mg 2%
- Magnesium 19 mg 5%
- Phosphorus 32 mg 3%
- Potassium 364 mg 8%
- Zinc 0.3 mg 3%
- Copper 0.13 mg 14%
- Manganese 0.16 mg 7%
- Iodine 2 µg 1%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 128 | 1.4 g | 2.2 g | 13 g |
| 50 g | 50 g | 64 | 0.7 g | 1.1 g | 6.4 g |
| 150 g | 150 g | 192 | 2.1 g | 3.3 g | 19 g |
| 200 g | 200 g | 256 | 2.8 g | 4.4 g | 25 g |
| 250 g | 250 g | 320 | 3.5 g | 5.5 g | 32 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Guacamole
Paano pumili ng hinog na avocado para sa guacamole?
Pumili ng avocado na bahagyang lumulubog kapag marahan mong pinisil, pero hindi malambot o may lubog na bahagi. Kung matigas pa, iwan sa room temperature hanggang lumambot; mas bibilis kung ilalagay sa paper bag kasama ng saging.
Paano gumawa ng guacamole na hindi nagiging sobrang malabnaw?
Durugin ang hinog na avocado gamit ang tinidor, saka ihalo ang katas ng lime, tinadtad na sibuyas, cilantro at kaunting asin. Kung maglalagay ka ng kamatis, alisin muna ang buto at katas para hindi maging matubig ang dip.
Paano mapanatiling berde ang guacamole?
Ihalo agad ang lime juice, saka ilagay sa lalagyang kasya lang ang guacamole at idiin ang plastic wrap sa mismong ibabaw bago takpan. Itago sa refrigerator at ubusin sa loob ng isa hanggang dalawang araw; alisin ang nangingitim na manipis na ibabaw kung iyon lang ang nagbago ng kulay.
Ano ang masarap isabay sa guacamole?
Masarap itong sawsawan ng tortilla chips at sariwang gulay, at palaman sa taco, burrito o sandwich. Puwede rin itong ipatong sa itlog o kaninang may beans.
Ano ang puwedeng ipalit sa guacamole bilang sawsawan?
Kung wala kang avocado, subukan ang salsa na tinadtad na kamatis, sibuyas, sili at lime. Iba ang lasa at mas manipis ito kaysa guacamole, kaya hindi ito kapalit na kasing-creamy.
Saan nagmula ang pangalang guacamole?
Mula ito sa salitang Nahuatl na āhuacamōlli, na tumutukoy sa sarsa o katas ng avocado. Kilalang putahe ito sa lutuing Mexican.
May fiber ba ang guacamole?
Oo. Pinagmumulan ito ng fiber: may 4.9 g sa bawat 100 g.
Pinagmulan: CoFID (UK) 17-797 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
