Alamin ang laman ng plato mo

Pulang alak

Calories at mga nutrisyon

calorieskcal bawat 100 g

Protina0.2 g

Carbs0.3 g

Taba0 g

Porsiyento ng calories

Impormasyon sa nutrisyon

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Calories 69 kcal —
Protina 0.2 g 0%
Carbohydrate 0.3 g 0%
Taba 0 g 0%
Saturated fat 0 g 0%
Hibla 0 g 0%
Asukal 0.3 g —
Sodium 10 mg 0%
Cholesterol 0 mg 0%

Mga bitamina at mineral

Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga

Mga bitamina

Bitamina A 0 µg 0%
Bitamina C 0 mg 0%
Bitamina D 0 µg 0%
Bitamina E 0 mg 0%
Bitamina K 0 µg 0%
Thiamin (B1) 0 mg 0%
Riboflavin (B2) 0.02 mg 2%
Niacin (B3) 0.09 mg 1%
Pantothenic acid (B5) 0.2 mg 4%
Bitamina B6 0.02 mg 1%
Biotin (B7) 2 µg 7%
Folate (B9) 0.2 µg 0%
Bitamina B12 0 µg 0%
Choline 5.7 mg 1%

Mga mineral

Calcium 8 mg 1%
Iron 0.75 mg 4%
Magnesium 11 mg 3%
Phosphorus 10 mg 1%
Potassium 100 mg 2%
Zinc 0.12 mg 1%
Copper 0.04 mg 4%
Manganese 0.07 mg 3%
Selenium 0.08 µg 0%
Iodine 0.74 µg 0%

Calories kada serving

Bahagi	Timbang	Calories	Protina	Carbs
100 g	100 g	69	0.2 g	0.3 g
50 g	50 g	34	0.1 g	0.2 g
150 g	150 g	103	0.3 g	0.5 g
200 g	200 g	137	0.4 g	0.6 g
250 g	250 g	171	0.5 g	0.8 g

Mga kahawig na pagkain

Mga tanong tungkol sa Pulang alak

Paano pumili ng pulang alak para sa lutuin?

Para sa beef stew o sauce, pumili ng tuyong pulang alak na iinumin mo rin; iwasan ang matamis na klase dahil mababago nito ang timpla. Hindi kailangang mahal ang bote, pero huwag gumamit ng alak na panis o hindi masarap inumin.

Paano gamitin ang pulang alak sa pagluluto?

Pagkatapos igisa ang karne o gulay, ibuhos ang pulang alak sa kawali at kaskasin ang mga nakadikit na browned bits. Pakuluan nang ilang minuto bago idagdag ang sabaw; hindi garantisadong nawawala ang lahat ng alcohol sa pagluluto.

Paano itago ang pulang alak kapag nabuksan na?

Isara nang mahigpit ang bote at ilagay sa refrigerator, kahit pulang alak ito. Pinakamasarap itong gamitin sa loob ng ilang araw; ilabas muna sandali bago inumin kung ayaw mo itong masyadong malamig.

Anong pagkain ang bagay ipares sa pulang alak?

Bagay ang mas buo ang lasa na pulang alak sa inihaw na baka, tupa at mga pagkaing may kabute; ang mas magaan naman ay puwedeng ipares sa inihaw na manok o keso. Ihain nang bahagyang malamig, mga 14–18 °C, sa halip na mainit sa temperatura ng kuwarto.

Ano ang pagkakaiba ng pulang alak at alak na rosé?

Mas matagal na nakababad sa balat ng ubas ang katas na nagiging pulang alak, kaya mas matingkad ang kulay at karaniwang mas kapansin-pansin ang tannin. Mas maikli ang pagkakadikit ng balat sa katas para sa rosé, kaya kulay rosas ang dating nito.

Paano ginagawa ang pulang alak?

Dinudurog ang pulang ubas at karaniwang isinasama ang balat habang nagbuburo ang katas; dito nanggagaling ang kulay at bahagi ng lasa. Pagkatapos, inaalis ang balat at maaaring patagalin ang alak sa tangke o bariles.

Dapat bang palamigin ang pulang alak bago ihain?

Oo—lalo na kung mainit ang paligid. Ihain ang mas magaan na pulang alak nang bahagyang malamig, at ang mas buo ang lasa malapit sa 16–18 °C; ang sobrang init ay maaaring magpalutang sa dating ng alcohol.

Pinagmulan: Frida (Denmark) 213 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla