Alamin ang laman ng plato mo
Potato wedges
Calories at mga nutrisyon
biniling nagyelo, bahagyang pinirito sa langis ng canola, hilaw
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 139 kcal —
- Protina 2.4 g 5%
- Carbohydrate 19 g 7%
- Taba 5.2 g 7%
- Saturated fat 0.4 g 2%
- Hibla 1.5 g 5%
- Asukal 1.3 g —
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 139 | 2.4 g | 19 g | 5.2 g |
| 50 g | 50 g | 70 | 1.2 g | 9.7 g | 2.6 g |
| 150 g | 150 g | 209 | 3.6 g | 29 g | 7.8 g |
| 200 g | 200 g | 278 | 4.8 g | 39 g | 10 g |
| 250 g | 250 g | 348 | 6 g | 48 g | 13 g |
Mga kahawig na pagkain
- Patatas na wedgespiniritong lubog sa mantika, produktong nagyelo244 kcal / 100 g
- Hiwa ng patatasmay pampalasa, frozen, hilaw141 kcal / 100 g
- Bilog ng patatasbiniling frozen, bahagyang pinirito sa canola oil, hilaw149 kcal / 100 g
- Hiniwang patatasfrozen, piniritong lubog sa mantika ng gulay229 kcal / 100 g
- French frieskulot-kulot ang hiwa, nagyelo113 kcal / 100 g
- Patatashindi binalatan, pinalamig nang husto90 kcal / 100 g
- Potato chipstuwid ang hiwa, frozen, pinirito sa pinaghalong langis273 kcal / 100 g
- Prinitong patatesmakapal ang hiwa, nagyelo, pinirito sa langis ng mais234 kcal / 100 g
- Hiwa-hiwang patatas na may balatluma, gawa sa bahay, niluto sa mantika ng canola145 kcal / 100 g
- Pritong patatesmanipis ang hiwa, frozen, pinirito sa langis ng mais364 kcal / 100 g
Mga tanong tungkol sa Potato wedges
Paano gumawa ng crispy na potato wedges sa oven?
Hiwain ang patatas nang pahaba, patuyuin nang mabuti, saka haluan ng kaunting mantika at pampalasa. Ihanay nang may pagitan at i-bake sa 220 °C nang 30–40 minuto, baligtarin sa kalagitnaan; mas kakrispi kapag hindi nagsisiksikan sa tray.
Gaano katagal lutuin ang potato wedges sa air fryer?
Iprito sa air fryer sa 200 °C nang mga 18–25 minuto, kalugin o baligtarin sa kalagitnaan. Isang patong lang ang ilagay para umikot ang mainit na hangin at maging pantay ang pagkakaginto.
Anong patatas ang pinakamainam gawing wedges?
Pumili ng patatas na malaki at medyo mataas ang starch, na mas nagiging malambot sa loob habang nalulutong ang labas. Kung may balat, kuskusin at banlawan ito nang mabuti bago hiwain; patuyuin ang mga hiwa bago lagyan ng mantika.
Paano hindi dumikit o lumambot ang potato wedges habang niluluto?
Pagkatapos hiwain, ibabad sa malamig na tubig nang 20–30 minuto para maalis ang sobrang starch, saka patuyuing mabuti. Huwag siksikin sa tray o basket, at baligtarin sa kalagitnaan ng pagluluto.
Paano itabi at initin muli ang natirang potato wedges?
Palamigin at ilagay sa saradong lalagyan sa refrigerator; ubusin sa loob ng 3–4 na araw. Para maibalik ang lutong, initin sa oven o air fryer sa 200 °C nang 5–10 minuto; mas mabilis lumambot kapag microwave ang gamit.
Anong sawsawan at ulam ang bagay sa potato wedges?
Masarap itong isawsaw sa garlic mayo, ketchup o maanghang na sawsawan. Ihain bilang side dish sa burger, pritong manok o inihaw na karne; puwede ring budburan ng paprika, paminta at kaunting asin pagkahango.
Ano ang kaibahan ng potato wedges at French fries?
Mas makapal at hugis-tatsulok o pahabang hiwa ang potato wedges, kaya malambot at mala-patatas ang loob. Mas manipis at mas pantay ang hiwa ng French fries, kaya mas mabilis maluto at mas maraming bahagi ang nalulutong.
Pinagmulan: ausnut F007413 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
