Alamin ang laman ng plato mo
Mga dahon ng ugrapes
Calories at mga nutrisyon
de lata
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 69 kcal —
- Protina 4.3 g 9%
- Carbohydrate 1.8 g 1%
- Taba 2 g 3%
- Saturated fat 0.3 g 2%
- Hibla 9.9 g 35%
- Asukal 0.1 g —
- Sodium 2853 mg 124%
- Cholesterol 0 mg 0%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 263 µg 29%
- Bitamina C 11.3 mg 13%
- Bitamina D 0 µg 0%
- Bitamina E 1.8 mg 12%
- Bitamina K 97.3 µg 81%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.36 mg 28%
- Niacin (B3) 4.5 mg 28%
- Pantothenic acid (B5) 4.3 mg 85%
- Bitamina B6 0.14 mg 8%
- Folate (B9) 78 µg 20%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 289 mg 22%
- Iron 3 mg 17%
- Magnesium 14 mg 3%
- Phosphorus 34 mg 3%
- Potassium 29 mg 1%
- Zinc 0.4 mg 4%
- Copper 1.8 mg 205%
- Manganese 0.29 mg 13%
- Selenium 0.9 µg 2%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 69 | 4.3 g | 1.8 g | 2 g |
| 1 bahagi | 4 g | 3 | 0.2 g | 0.1 g | 0.1 g |
| 2 bahagi | 8 g | 6 | 0.3 g | 0.1 g | 0.2 g |
| ½ bahagi | 2 g | 1 | 0.1 g | 0 g | 0 g |
| 3 bahagi | 12 g | 8 | 0.5 g | 0.2 g | 0.2 g |
| 4 bahagi | 16 g | 11 | 0.7 g | 0.3 g | 0.3 g |
| 50 g | 50 g | 35 | 2.1 g | 0.9 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 104 | 6.4 g | 2.7 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 138 | 8.5 g | 3.6 g | 3.9 g |
| 250 g | 250 g | 173 | 11 g | 4.5 g | 4.9 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Mga dahon ng ugrapes
Paano ihanda ang sariwang dahon ng ubas para gawing pangbalot?
Hugasan at alisin ang matitigas na tangkay. Pakuluan nang 2–3 minuto hanggang lumambot at magkulay matingkad, saka ilubog sa malamig na tubig at patuluin bago lagyan ng palaman.
Paano bawasan ang alat ng dahon ng ubas na nasa garapon?
Banlawan ang mga dahon sa ilalim ng malamig na tubig at ibabad nang 15–20 minuto; palitan ang tubig kung maalat pa. Patuluin bago gamitin para hindi maging maalat ang palaman.
Gaano katagal lutuin ang dolma na binalot sa dahon ng ubas?
Ayusin nang dikit-dikit sa kaserola, lagyan ng kaunting sabaw o tubig at takpan ng plato para hindi bumuka. Pakuluan nang marahan nang mga 45–60 minuto, hanggang malambot ang dahon at luto ang palaman.
Paano pumili ng dahon ng ubas na magandang pangbalot?
Pumili ng malalapad at buo, na walang butas o makakapal na ugat. Mas madaling balutin ang palaman sa murang dahon; kung sariwa ang gamit, iwasan ang matigas at sobrang laki.
Ano ang masarap na ipares sa dahon ng ubas na may palaman?
Bagay ang palamang kanin, sibuyas, dill o mint at lemon; maaari ring lagyan ng giniling na karne. Ihain kasama ng yogurt na may bawang o dagdag na lemon.
Gaano katagal itatago ang sariwang dahon ng ubas?
Ilagay sa refrigerator, nakabalot sa bahagyang mamasa-masang papel at nasa saradong lalagyan, at gamitin sa loob ng ilang araw. Para magtagal, pakuluan nang saglit, palamigin at i-freeze nang magkakapatong.
Nakakain ba nang hilaw ang dahon ng ubas?
Nakakain ang malinis at murang dahon, pero karaniwan itong pinapalambot muna dahil matigas at mapakla kapag hilaw. Hugasan nang mabuti at alisin ang tangkay; mas madaling nguyain kapag pinakuluan nang sandali.
Pinagmumulan ba ng fiber ang dahon ng ubas?
Oo. Ang isang dahon na mga 4 g ay may 9.9 g ng fiber.
Pinagmulan: USDA FoodData Central 169393 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
