Alamin ang laman ng plato mo
Bannock
Calories at mga nutrisyon
gawa sa harina ng barley, gawa-bahay
Impormasyon sa nutrisyon
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halaga- Calories 266 kcal —
- Protina 9.3 g 19%
- Carbohydrate 57 g 21%
- Taba 1.7 g 2%
- Saturated fat 0.2 g 1%
- Hibla 1 g 4%
- Asukal 3.1 g —
- Sodium 111 mg 5%
Mga bitamina at mineral
Bawat 100 g% ng pang-araw-araw na halagaMga bitamina
- Bitamina A 3 µg 0%
- Bitamina E 0.63 mg 4%
- Thiamin (B1) 0.19 mg 16%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 3 mg 19%
- Pantothenic acid (B5) 0.45 mg 9%
- Bitamina B6 0.27 mg 16%
- Biotin (B7) 6.5 µg 22%
- Folate (B9) 17 µg 4%
- Bitamina B12 0 µg 0%
Mga mineral
- Calcium 107 mg 8%
- Iron 3.7 mg 20%
- Magnesium 59 mg 14%
- Phosphorus 327 mg 26%
- Potassium 474 mg 10%
- Zinc 2.1 mg 19%
- Copper 0.2 mg 22%
- Manganese 1.1 mg 47%
- Selenium 2 µg 4%
Calories kada serving
| Bahagi | Timbang | Calories | Protina | Carbs | Taba |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 266 | 9.3 g | 57 g | 1.7 g |
| 50 g | 50 g | 133 | 4.7 g | 28 g | 0.9 g |
| 150 g | 150 g | 399 | 14 g | 85 g | 2.6 g |
| 200 g | 200 g | 532 | 19 g | 114 g | 3.4 g |
| 250 g | 250 g | 665 | 23 g | 142 g | 4.3 g |
Mga kahawig na pagkain
Mga tanong tungkol sa Bannock
Ano ang bannock?
Isang payak na tinapay na karaniwang gawa sa harina, tubig o gatas, at baking powder; maaari itong bilugin at lutuin sa kawali o ihurno. May mga bersiyong mas makapal at malutong sa labas.
Paano magluto ng bannock sa kawali?
Paghaluin ang harina, baking powder, kaunting asin at sapat na tubig para maging malambot na masa. Patagin sa bilog na makapal nang mga dalawang sentimetro, saka lutuin sa bahagyang pinahiran ng mantikang kawali sa mahinang apoy nang 8–10 minuto bawat panig; luto na kapag kayumanggi at hindi hilaw ang gitna.
Paano ihurno ang bannock?
Ilagay ang masa sa tray o kawali na ligtas sa oven at ihurno sa 200 °C nang mga 20–25 minuto, hanggang maging kulay ginto at matunog kapag tinapik ang ilalim. Hayaang lumamig nang ilang minuto bago hiwain para hindi madurog.
Ano ang masarap ipares sa bannock?
Masarap itong kainin nang mainit kasama ng mantikilya, jam o pulot, at puwede ring gawing pangsawsaw sa sopas o stew. Para sa mas malasang meryenda, lagyan ng keso o ihain kasama ng itlog.
Paano itago ang bannock para hindi agad tumigas?
Palamigin muna nang lubos, saka ilagay sa lalagyang mahigpit ang takip o balutin nang maayos; mas masarap kainin sa loob ng isa o dalawang araw. Para tumagal nang higit pa, hiwain at i-freeze, at painitin muli sa kawali o oven.
Ano ang ipinagkaiba ng bannock at soda bread?
Pareho silang maaaring umalsa gamit ang baking soda o baking powder, pero maraming bannock ang niluluto sa kawali at mas siksik ang mumo. Ang soda bread ay karaniwang hinuhulma bilang tinapay at niluluto sa oven.
Mas mabigat ba sa calories ang bannock o banana bread?
Mas mabigat ang banana bread: may 331 kcal bawat 100 g, kumpara sa 266 kcal sa bannock. Karaniwang mas matamis at mas mamantika rin ang banana bread.
Mayaman ba sa manganese ang bannock?
Oo. Mataas ito sa manganese: ang 100 g ay 1.1 mg, o 47% ng pang-araw-araw na halaga.
Pinagmulan: CoFID (UK) 11-1030 · bawat 100 g · carbohydrate ayon sa EU label, hindi kasama ang hibla
