Znajte što je na vašem tanjuru
Špinat cijelih listova
Kalorije i nutritivne vrijednosti
smrznut
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 16 kcal —
- Bjelančevine 2,2 g 4%
- Ugljikohidrati 0,2 g 0%
- Masti 0,3 g 0%
- Zasićene masti 0 g 0%
- Vlakna 1,9 g 7%
- Šećeri 0,1 g —
- Natrij 32,1 mg 1%
- Kolesterol 0 mg 0%
Vitamini i minerali
Na 100 g% PUVitamini
- Vitamin A 536 µg 60%
- Vitamin C 3,3 mg 4%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Vitamin K 26,4 µg 22%
- Tiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 0,23 mg 1%
- Pantotenska kiselina (B5) 0,03 mg 1%
- Vitamin B6 0,06 mg 4%
- Biotin (B7) 1,4 µg 5%
- Folna kiselina (B9) 43,7 µg 11%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Kolin 19,3 mg 4%
Minerali
- Kalcij 112 mg 9%
- Željezo 0,95 mg 5%
- Magnezij 30 mg 7%
- Fosfor 27,8 mg 2%
- Kalij 308 mg 7%
- Cink 0,82 mg 7%
- Bakar 0,07 mg 8%
- Mangan 0,3 mg 13%
- Selen 0 µg 0%
- Jod 0 µg 0%
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 16 | 2,2 g | 0,2 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 8 | 1,1 g | 0,1 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 24 | 3,3 g | 0,3 g | 0,5 g |
| 200 g | 200 g | 32 | 4,4 g | 0,4 g | 0,7 g |
| 250 g | 250 g | 40 | 5,5 g | 0,4 g | 0,8 g |
Slične namirnice
- Smrznuti špinatsmrznuto, nasjeckano ili u listovima, nepripremljeno (uključuje hranu za USDA program distribucije hrane)29 kcal / 100 g
- Smrznuti špenatsmrznuto, nepripremljeno29 kcal / 100 g
- Listovi špinatasmrznuti15 kcal / 100 g
- Nasjeckani špinatsmrznut, nepripremljen20 kcal / 100 g
- Špinat13 kcal / 100 g
- Proizvod od smrznutog špinata20 kcal / 100 g
- Chopped spinach19 kcal / 100 g
- Špinat na vrhnjusmrznut, kuhan44 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Špinat cijelih listova
Treba li špinat cijelih listova odmrznuti prije kuhanja?
Za juhu, varivo ili umak možeš ga dodati izravno iz zamrzivača. Za nadjev za pitu ili lazanje odmrzni ga u cjedilu i dobro istisni vodu kako nadjev ne bi postao rijedak.
Koliko se kuha smrznuti špinat cijelih listova?
U tavi ga zagrijavaj na srednjoj vatri oko 5–8 minuta, uz povremeno miješanje, dok se listovi ne odvoje i potpuno ne omekšaju. Ako ga kuhaš u juhi ili varivu, dodaj ga pred kraj kako se ne bi raskuhao.
Kako pripremiti špinat cijelih listova za pitu ili lazanje?
Odmrzni ga, ocijedi i čvrsto istisni višak tekućine, pa listove grubo nasjeckaj ako želiš ravnomjerniji nadjev. Pomiješaj ih sa sirom, jajetom ili začinima prije slaganja.
U kojim jelima možeš upotrijebiti špinat cijelih listova?
Dobro pristaje u špinatnoj piti, lazanjama, fritaji i kremastim umacima za tjesteninu. Cijeli listovi posebno su zgodni u slojevitim jelima jer ostaju vidljivi u nadjevu.
Možeš li špinat cijelih listova zamijeniti nasjeckanim špinatom?
Možeš, u jednakim količinama, ali nasjeckani špinat lakše se ravnomjerno umiješa u umak, juhu ili nadjev. Kod obiju vrsta nakon odmrzavanja istisni višak vode.
Kako čuvati špinat cijelih listova nakon otvaranja?
Neupotrijebljeni dio odmah vrati u zamrzivač u dobro zatvorenoj vrećici ili posudi, da se listovi ne isuše i ne poprime mirise druge hrane. Odmrznuti špinat drži u hladnjaku i potroši u roku od jednog do dva dana; nemoj ga ponovno zamrzavati.
Je li špinat cijelih listova izvor vitamina A?
Da, špinat je izvor vitamina A: u porciji od 100 g ima 536 µg vitamina A.
Izvor: Frida (Denmark) 1749 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
