Znajte što je na vašem tanjuru
Slana haringa
Kalorije i nutritivne vrijednosti
spremna za upotrebu, konzervirana
Nutritivne vrijednosti
Na 100 g% PU- Kalorije 208 kcal —
- Bjelančevine 17 g 33%
- Ugljikohidrati 0 g 0%
- Masti 16 g 21%
- Zasićene masti 3,6 g 18%
- Vlakna 0 g 0%
- Šećeri 0 g —
Kalorije po porciji
| Porcija | Masa | Kalorije | Bjelančevine | UH | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 208 | 17 g | 0 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 104 | 8,3 g | 0 g | 8 g |
| 150 g | 150 g | 312 | 25 g | 0 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 416 | 33 g | 0 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 520 | 41 g | 0 g | 40 g |
Slične namirnice
- Soljena hringsoljeno160 kcal / 100 g
- Haringapržena, konzervirana, ocijeđena222 kcal / 100 g
- Rolice haringeukiseljeno, konzervirano, ocijeđeno99 kcal / 100 g
- Fileti haringekonzervirano160 kcal / 100 g
- Atlantska haringadimljena, konzervirana u slanoj vodi167 kcal / 100 g
- Kisela haringaocijeđeno137 kcal / 100 g
- Fileti haringe u umaku od rajčicekonzervirano205 kcal / 100 g
- Ikra haringesoljena147 kcal / 100 g
- Filet balthičke haringeprženo s soli122 kcal / 100 g
- Matjes haringablago soljena272 kcal / 100 g
Pitanja o namirnici Slana haringa
Kako se priprema slana haringa prije jela?
Isperi je pod hladnom vodom, pa je namoči u hladnoj vodi u hladnjaku; nakon nekoliko sati promijeni vodu i kušaj mali komadić. Ako je još preslana, nastavi namakati i ponovno kušaj prije posluživanja.
Treba li slanu haringu namakati u vodi ili mlijeku?
Hladna voda pouzdano izvlači višak soli. Mlijeko može ublažiti okus i dati blažu teksturu, ali ribu i dalje drži u hladnjaku dok se namače.
S čime se jede slana haringa?
Odlično se slaže s kuhanim krumpirom, tanko narezanim lukom, kiselim vrhnjem i koprom. Posluži je i uz raženi kruh ili u salati s krumpirom i ciklom.
Može li se slana haringa pržiti ili peći?
Može, ali je najprije isperi i namoči kako ne bi bila preslana. Osušene komade kratko poprži na tavi ili ih ispeci u pećnici dok se meso lako ne odvaja u listiće.
Koja je razlika između slane i kisele haringe?
Slana haringa konzervira se soljenjem, a kisela se marinira u octu, često sa šećerom i začinima. Kisela haringa obično ima izražen kiselkasto-slatkast okus i spremna je za jelo bez namakanja.
Kako čuvati slanu haringu nakon otvaranja?
Drži je poklopljenu u hladnjaku, u salamuri ili dobro zatvorenoj posudi, i posluži se čistim priborom. Ako si je namakala, ocijedi samo količinu koju ćeš odmah pojesti.
Je li slana haringa već kuhana?
Nije: soljenje je način konzerviranja, a ne kuhanje. Možeš je jesti nakon pripreme prema uputama na pakiranju ili je skuhati, ispeći odnosno popržiti.
Izvor: slv 1284 · na 100 g · ugljikohidrati prema oznaci EU-a, bez vlakana
